當前位置:
首頁 > 美食 > 爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

油爆小河蝦

原料:

小河蝦適量、小蔥2根、鹽少許、油適量

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

1. 食材如圖。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

2. 小河蝦清洗乾淨,盡量瀝干水分。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

3. 小蔥洗凈,切蔥花。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

4. 炒鍋上火,倒入適量油。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

5. 油溫七八成熱下入小河蝦快速爆香半分鐘左右。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

6. 小河蝦撈出,底油升溫。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

7. 油重新升溫至八成熱左右放入小河蝦再次爆香。

爆炒小河蝦,只需放鹽,就是一道有顏有滋味的下酒菜!

8. 撒少許鹽,放入蔥花翻炒均勻出鍋,外酥里嫩的油爆小河蝦就好啦~

小竅門:

1、新鮮小河蝦不用放過多調料,食材本身就很鮮,一點鹽調味就可以。

2、整個過程大火快速爆香,分分鐘出爐,小河蝦外酥里嫩~

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 美食天下 的精彩文章:

熱乎乎的臘八粥
早餐 Good morning「太陽」有些食物,不

TAG:美食天下 |