粗細搭配護好肝，我來教你幾款春季養生粥
春季是流感、流腦和種傳染性疾病的高發期，也是高血壓和肝臟養的高發季節。我國的中醫認為，在春季更要注重養生，春天春天是播種的季節 ，即所謂的春生，在這個季節里尤其要護好肝，因為經過一個冬天的儲藏，我們的身體內已經有了很多的脂肪，春天新陳代謝加快，而肝臟是我們的新陳代謝的核心，更需要在這個時候進行保養，從而使肝臟解毒能力增強。我們可以通過控制脂肪攝入、減少煙酒、補充維生素等方法來護肝，但是最重要的還是要從飲食上著手。
美麗的春天
所以，在春季我們的飲食應該轉換，轉換成粗細搭配，即主食上要加入 2兩左右的粗糧，不能天天是米飯饅頭。在春季還要減少酸性食物的攝入，因為酸性食物會使肝火旺盛，要少吃辛辣，多吃青菜。還可以適當喝些綠茶，但是肝臟病人不宜多飲過濃的茶。這個一定要注意喲。
在這個季節要注意飲食
下面，教大家做幾款 春季護肝粥。
首推枸杞粥。這款粥，方法簡單，滋陰補腎，護肝明目，對腰膝酸軟、頭暈目眩、神力降低都有治療效。做法是枸杞10克，米60克，加水煮成粥就可以了。
枸杞粥
第二，茉莉花粥，大米100克，葡萄乾10克，茉莉花10克，冰糖適量，熬成粥即可。這個粥具有疏肝明目、降血壓、強心的功效，在春季喝很適宜。
茉莉花
第三，菊花核桃粥。粳米100克，菊花10克、核桃仁15克，冰糖適量。菊花洗凈，核桃仁浸泡後去皮，粳米淘洗乾淨，一起加清水熬成粥即可。具有清熱去肝火之功效，還能補腦。
菊花核桃粥
註：部分圖片來源於網路。
