向日葵為什麼總是向著太陽?
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02-27
向日葵(拉丁文:Helianthus annuusL.),是菊科向日葵屬的一年生草本植物。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生中性的黃色舌狀花,不結實。花序中部為兩性管狀花,棕色或紫色,能結實。矩卵形瘦果,果皮木質化,灰色或黑色,稱葵花籽。
原產南美洲,馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲,最初為觀賞用。19世紀末,又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽,常炒制之後做為零食食用,味美,也可以榨葵花籽油用於食用,油渣可以做飼料。
向日葵莖部含有一種奇妙的植物生長素。而這種生長素非常怕光。一旦遇到光線照射,這種生長素就會轉移到背光的一面去,同時這種生長素還刺激背光一面的細胞迅速繁殖,因此背光的一面就比向光的一面生長的快,從而使向日葵產生了向光性彎曲
向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。比如在天津市的日照條件下,無需特殊處理,都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽光,其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足,幼苗健壯能防止徒長;生育中期日照充足,能促進莖葉生長旺盛,正常開花授粉,提高結實率;生育後期日照充足,子粒充實飽滿。
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