出門帶它時時保健康 不僅提神醒腦還祛斑助陽！
姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能。此外，還有健胃止嘔、辟腥臭、消水腫之功效。故醫家和民諺稱「家備小姜，小病不慌」的說法。
用生薑、紅糖熬制的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有「出門帶塊姜，時時保健康」的說法。
其實，生薑的功效遠比你想像的多，今天小編就給大家做個盤點。
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生薑是助陽之品，常被用於男性保健。
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜對男性的前列腺機能有調節的作用，可以改善中老年男性前列腺疾病跟性功能障礙，常被用於男性保健。
醋泡生薑對提升男人肝陽之氣有很大幫助。
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。
醋泡生薑做法：生薑洗凈晾乾水分；切片，切的不要太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味；取一個小碗或其他容器，放入生薑，倒入米醋；能沒過生薑就行，三天以後就可以食用。
小貼士：早晨飯後1-3片。7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。不宜吃太多，這是要長期食用，量不宜大。如果覺得飯後空口吃受不了，就佐早餐食用。但胃酸過多的不要用此方。
生薑可以幫助去除「體銹」，特別是人臉部的老年斑。
人體內的自由基是一種衰老因子，它作用於皮膚，引起「銹斑」，而經常食用生薑可以幫助去除「體銹」。特別是老年人臉部表面的褐斑，也就是我們常說的老年斑。這是因為體內自由基作用於皮膚引起的「銹斑」。各臟器形成類似的「體銹」，如果自由基過度活躍，可致人早衰。
飲用生薑蜂蜜水，明顯改變臉部和手部「銹斑」
生薑性辛溫，可以刺激表皮細胞的血液循環，打通氣血運行，進而排出毒素。生薑中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的減弱自由基作用。而蜂蜜中營養豐富，長期吃可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤。實踐證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的斑會明顯改變，甚至消失。
方法：取適量鮮薑片放入水杯中，用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
生薑中的姜辣素會刺激神經系統，提神醒腦。
生薑的味道是一種帶有刺激的微辣，這是因為生薑含有姜辣素，而這種成分會刺激神經系統，某種程度上會激發人的靈感。姜辣素和揮髮油能夠稀釋血液，血液因而流動更加暢通，給大腦提供更多氧氣。有助於使人思路開闊，提高創造力。
生薑幫助增食慾，促消化液分泌，增強消化功能。
在炎熱的夏天，人容易受到暑熱的侵襲，出太多汗跟喝太多的冷飲，容易影響胃口，生薑可以刺激舌頭上的味覺神經跟胃黏膜上的感受器，經過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。
食用薑黃可提高記憶力，擁有更快樂的生活。
據俄羅斯衛星網報道，《美國老年精神病學雜誌》1月發表的研究中表示，食用薑黃可提高人類的記憶力，甚至擁有更快樂的生活。該研究由加利福尼亞大學洛杉磯分校的研究人員進行，揭示了每天攝取薑黃(薑黃中的化合物)的參與者是如何提高記憶力、集中精力並且使人心情愉悅的。
該研究歷時18個月，共有40人參與。參與者為年齡在51至84歲之間的中老年人。由於試驗採取安慰劑對照法，因而一部分人兩天攝入90毫克薑黃素，另一部分則服用安慰劑。
為了檢測服用薑黃素的人與不服用的人之間的區別，研究人員讓所有參與實驗的人在研究的一開始就進行標準認知評估，之後每半年評估一次，一年半後結束。病人還進行了血檢以檢測薑黃素水平，並經行電子掃描以檢測大腦中澱粉狀蛋白和牛磺酸蛋白質的水平。官方表示，蛋白質與阿爾茲海默症「緊密相關」。
研究人員最終得出的結論是，那些食用薑黃素的人的記憶力與集中精力的能力提高了28%。電子掃描顯示，參與人員大腦中澱粉狀蛋白和牛磺酸蛋白質「顯著減少」，進一步證實了該結論。此外，根據報告，病人們在研究期間情緒也有所改善。
該項研究的組長表示：「薑黃素是如何發揮其作用的，這一點還不是很確定。但是這可能是由於它能夠減少大腦的炎症。研究結果表明攝取薑黃素對人們未來幾年的認知能力有益。」
研究人員計划進行一項新研究，將涉及更多的人群，包括輕度抑鬱症患者，以測試薑黃素是否可以對抗抑鬱因子。官員們也希望看到薑黃素是否對具有阿爾茲海默症高遺傳風險的人有用。
最後要提醒大家，腐爛生薑中含有毒物質黃樟素，對肝臟有劇毒。一旦發現生薑腐爛，一定不能食用。
本文綜合：環球網、中國經濟觀察網、尋醫問葯網、家庭醫生在線、健康時報等網路綜合
