驚蟄，二十四節氣中的第三個節氣，驚蟄吃梨有講究

驚蟄，古代又稱「啟蟄」，是農曆二十四節氣中的第三個節氣，驚蟄標誌著仲春時節的開始，驚蟄過後萬物復甦，春暖花開，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節

驚蟄節氣養生有講究

1驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

2從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

3由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。

驚蟄吃梨有講究

相傳吃梨有讓遠離家鄉奮鬥的年輕人，不忘先祖，努力創業光宗耀祖之意。驚蟄日吃梨，讓離鄉人有「努力榮祖」之念

2其實驚蟄吃梨有很多傳說，也有人認為驚蟄這個節氣萬物復甦，驚蟄時節，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲

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