「舌尖3」今晚正式開播，第一期除了美食主講器具，一聽就特別有氣質
說起《舌尖上的中國》，相信許多人第一時間都會下意識的吞口水，畢竟畫面拍的太好看，食物看上去太有質感，彷彿隔著屏幕都能聞見美食的好滋味：
然後，前兩天，央視開播「舌尖3"，許多人大為驚喜，搬好小凳子等電視直播。不料結果卻讓人大失所望，因為播出的根本不是《舌尖上的中國》第三季，而是《舌尖上的中國》第二季第三集。
恩，對這種模糊概念的操作，也是讓人服氣的。
不過好在，讓大家等候多時的《舌尖上的中國》第三季，今天就要開播了。
今晚20：00登陸央視一套和九套正式開播，優酷視頻將同步央視播出進行搶先收看，並在2月20日零點上線正片。具體時間看這裡：
據了解，「舌尖3"總共有8期內容，主題分別為：器具、小吃、宴席、食養、廚人、點心、節氣和融合，每期都將提前在優酷視頻公布宣傳片跟大家互動，讓大家猜本集名稱。
與前兩季一上來就推出「美食"的形式不同，「舌尖3"這次更講求跟美食相關的各種人文精神。比如今天播出的第一期，就將以「器具"為主。
從陶器、青銅、鐵器、瓷器，中國烹飪器具一路走來，伴隨著文明的不斷前行，新材料的發明、發現與應用，燒烤、蒸煮、煎炒也相繼出現，中國烹飪方式產生了飛躍。
有時候是廚具餐具創造了烹調方法，有時候烹調方法的需要則推動了廚具餐具的革新。漫長歷史中，如何更好地利用食材，烹調出最好的味道，從廚具到餐具，中國人發展出了獨特的工具智慧和審美意識。
目前，優酷視頻已經提前上線了幾段「舌尖3"的預告片，其中「河南穿山灶"就將亮相首期節目：河南三門峽特有的地坑院內穿山灶，一個灶台七口鍋，蒸煮燉燜還能保溫，可以放置七口鍋同時操作，非常高效，能夠很快做出當地著名的十碗席。這種烹飪方式，是當地老百姓數百年智慧的結晶，也是中國飲食文化的體現。
對此，「舌尖3"導演劉鴻彥介紹，以往的美食節目都將主要注意力放在了美食、人物或故事上面，但是對於參與創造美食、盛放美食、隱藏在美食背後的器具，卻關注較少。所以《舌尖上的中國》第三季將「器具"獨立成篇，講述了灶、刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。
所以，過年剩飯吃的差不多啦，不如看看《舌尖上的中國》第三季洗洗眼睛哈！
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