最早的冰淇淋還是中國人發明的，蛋卷冰淇淋源於一個巧合

自從春節之後，氣溫就一路飆升，小編每天走在外面都感覺會被太陽曬得頭暈眼花，這不會是夏天就要來了吧！天氣一熱，就忍不住想要吃冰淇淋。可是不看書不知道，冰淇淋這個我們一直以為是外來人口的東西，竟然最先是由中國人發明的？關於冰淇淋一路走來的這些故事，你必須得知道！

中國人製冰史最早可以追溯到3000年前，在奴隸時代貴族們就會讓奴隸把冬天的冰塊儲藏在地窖里，這樣夏天拿出來可以清涼解暑。

到了唐代，人們在煉丹時發現硝石溶於水可以大量吸熱，於是人們終於有了人工製冰的辦法，商人們開始在冰里加糖，在集市上售賣，宋代的商人更聰明，加入了果汁，差不多就是現在冰棍的樣子了。

到了元代，喜歡吃奶製品的游牧民族又改進了冰棍，加入了果漿和牛奶，這已經和現代的冰淇淋極其相似了。

冰淇淋外傳也是這個時候，馬可波羅將冰的做法帶回了歐洲，後來法國的一位宮廷廚師經過不斷改良，將冰淇淋做成了現在這樣的半固體，這就是現代我們常吃的冰淇淋的雛形。

後來到了十九世紀，冰箱被發明了，冰淇淋也得到了長足的發展，在1904年的美國世博會上，人們見證了第一台冰淇淋機的誕生，冰淇淋由此由貴族食品走進了平民大眾，成為了快餐。

現在大家吃得最多的冰淇淋，還得說是蛋卷冰淇淋，蛋卷冰淇淋拿起來非常方便，而且冰涼的冰淇淋和脆香的蛋筒簡直是絕配！可是你知道嗎，蛋卷冰淇淋的發明，完全是源於一個巧合。同樣是在1904年的美國世博會，一個叫做漢威的煎餅小販，發現隔壁冰淇淋賣得太好，碟子用光了，於是靈機一動，將煎餅捲成筒給它裝冰淇淋，結果賣得超級好。

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