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饅頭吃出新花樣,玫瑰花饅頭詳細做法,再也不擔心孩子們挑食了!

做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料

普通麵粉400克

酵母粉一小勺

溫水200克

紅曲粉少許

抹茶粉一點點

(花樣饅頭)的做法

麵粉、水、酵母粉揉成光滑的麵糰,放25-35度的地方發酵至2倍大。

分出1/3的麵糰,留出一塊,大塊放少許紅曲粉揉勻,小塊放抹茶粉揉勻。

白麵糰揉圓後擀成比鍋小的片。

把紅麵糰分成1、2、3、4的4個麵糰,一個比一個大,2個大的一個分成7個麵糰,2個小的分別分成5個麵糰,都擀成皮,做成玫瑰花,全部做完放在白麵皮上,底部可以抹點水。把綠麵糰做成葉子,也放在相應的白麵皮上。

完成,放在溫暖濕潤的地方發酵後上熱水鍋里蒸30分鐘。

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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