自來水的11個真相，我們都被騙了

新聞 02-28

最好的飲料就是白開水

本文經授權轉載自

國館

（ID：

guoguan5000

）

騙局一：瓶裝礦泉水比

自來水

更乾淨、更安全？

真相：假的，瓶裝礦泉水未必比自來水更乾淨、安全。

看兩組數據你就明白了：

2015年時，中國食品監管部門抽檢的結果表明，407種被查出的有問題飲料中有將近400種是不合格的瓶裝水和包裝水。

在瓶裝水的檢測標準中，水質檢測指標只有20項。你知道自來水有多少項，106項。

瓶裝水不僅檢測指標總數少，很多非常重要的關鍵指標也缺失，例如汞、甲醛等強致癌性元素檢測指標；其大腸菌群的指標，也高於自來水。

自來水是公共飲水，涉及千家萬戶的飲水安全，所以檢測非常頻繁而且嚴格，一旦出了問題，那就是災難。在自來水的安全上，沒有人敢掉以輕心。

瓶裝水是企業生產，鑽漏洞是常有的事，為了降低生產升本，許多指標未必嚴苛執行。

騙局之二：瓶裝水都是礦泉水

真相：你常喝的幾塊錢的瓶裝水都不是礦泉水，真正的礦泉水非常少。

廠商們總是儘可能讓你誤解：你常買的幾塊錢的水，是礦泉水。

其實不是。

市面上的瓶裝水，絕大部分是純凈水、礦物質水和天然水。

純凈水，就是用自來水凈化而成。

礦物質水是往純凈水裡面加入氯化鉀和硫酸鎂等礦物質，

也就是先把自來水中本就有的礦物元素先去除，再添加人工礦粉而已。礦物質水不是礦泉水。

天然水指對一般性地表水進行最低限度處理的水。自來水也是來自地表水，

沒有礦物質標準的天然水或山泉水，其實和自來水沒有任何差別。

礦泉水是地下深層的天然性泉水，經人工開採而得。水中含有的礦物質須是天然的，不能人工添加。標準極其嚴苛。故礦水泉量少而珍貴。

騙局之三：礦泉水比白開水更健康

真相：未必，你無須通過水來補充營養

你誤以為是礦泉水的純凈水和天然水，以及礦物質水，其實都是自來水，它們不會比燒開的自來水更有營養。

真正的礦泉水，比來自來水有更多微量元素。很多廠商宣稱，礦泉水比白開水更有營養。

這是概念炒作。礦泉水裡有的微量元素，人體早就通過其它途徑（吃飯）獲取完畢了，你無須通過水來補充營養。

對，水就是用來解渴，補充水分而已。

騙局之四：水源地灌裝的水，一定比飲用純凈水更好。

真相：未必，符合衛生標準的水，都能喝。

水源地灌裝，把工廠開在森林裡，能給人一種天然綠色的感覺，但未必更好。

沒有證據表明水裡面保留的微量元素能夠有效地促健康甚至治病，但從口感上來說，這些保留的微量元素能影響口感，所以有些水源地灌裝水有些人會覺得更好喝一些。

騙局之五：弱鹼水能維持體內高PH值，塑造鹼性體質，甚至包治百病。

真相：弱鹼水是忽悠你的最大騙局

人體是一個穩定系統，體內PH值，不會隨外界環境變化而輕易改變，喝水沒什麼用。

更可況，鹼性體質未必是健康的。

騙局之六：含氧水更珍貴

真相：常見的自來水裡都有氧。

你家自來水打開，裡面就有氧，含氧水並不稀奇。

騙局之七：含氧水更健康

真相：假的，你不通過水補充氧氣

即使是富養水，水中溶氧量最高每升水80毫升氧氣。

普通成年人每次呼吸中含有100毫升氧氣。

水中的含氧量，對於呼吸一整天的人類來說，微不足道。

騙局之八：富氫水更健康

真相：假的，人體自身就能產生氫氣。

有些商家炒作：人體多攝入氫氣，可以預防和治療心血管病、清楚自由基，抗氧化衰老，甚至包治百病。

第一，沒有證據證明氫氣有對人體有如此大的功效。

第二，人體腸道細菌每天都會產生氫氣，這可比灌上幾十升的氫氣高多了。

騙局之九：嬰兒水比白開水更健康。

真相：未必

許多廠商宣稱，嬰兒水中含有許多嬰兒成長的必須元素。

這話不假，但你要明白，嬰兒所需的營養元素，主要是通過奶粉、母乳等方式獲取，

而不是通過水。孩子喝口奶，該補的東西就全補了。

真心沒有必要給孩子買專門水來補充營養元素，白開水冷卻到適度溫度，就挺好。

騙局十：純凈水中不含氧，不能用來養魚澆花，所以不能喝。

真相：能喝？

魚通過水獲取所需氧氣，你也是通過水獲取氧氣的嗎？

騙局十一：隔夜礦泉水不能喝

真相：能喝

流言說隔夜水的亞硝酸鹽含量大幅增加，對，的確會增加那麼一點點，但實驗證明，隔了好幾夜的水，其亞硝酸鹽含量，依然未超標。

說了這麼多，總結成兩句話：

【1】.水只是水，喝水只是為了補充水，要補充營養，多吃果肉蔬菜。

【2】.相信常識，別相信商家的概念營銷。

參考文獻：

[1]. 瓶裝水標準不及自來水山泉水和礦泉水差別解讀.新京報.2013-05-03

[2]. 丁香醫生.2018-1-22

[3]. 尹景彥.揭開凈水器的神秘面紗[J].農村青少年科學探究,2016(10):27.

[4]. 為什麼瓶裝水是本世紀最大的騙局之一.搜狐財經.2017-09-01

[5]. 吳宇澄,劉元軍.我國瓶裝飲用水的現狀及市場前景[J].江蘇食品與發酵,1998(04):25-29.

[6]. 葉興乾.瓶裝水標準研究[J].食品研究與開發,2009,30(10):185-191.

[7]. 趙清. 瓶裝飲用水的水質標準及衛生學問題[A]. 重慶市預防醫學會.重慶市預防醫學會2005年學術交流會論文集[C].重慶市預防醫學會:,2005:6.

國館：最中國的文化微刊。用文化修鍊心靈，以智慧對話世界，在這裡，重新發現文化的魅力。國館2017重磅新書《與世同流，但不合污》正火熱銷售中。

圖片來源：中國新聞網

本文僅代表作者觀點，不代表本刊立場

值班編輯：俞楊

▼