天天吃豬肉，但99％的人都不知道豬肉不能和它同吃！

你學會了嗎？

——小搭

很多人不知道哪些食物之間是相剋的，

很容易吃出問題來，

小搭特意為你們整理啦~

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豬 肉

豬肉肯定是每家每戶準備最多的肉食了，可是小搭相信一定有很多人不知道豬肉和什麼相剋~

/ 不 能 和 豬 肉 一 起 吃 的 食 物 /

豬肉最好不要和香菜一起吃，很容易傷身；吃完豬肉一定不要吃杏仁，很有可能會肚子疼；吃了豬肉最好不要馬上喝茶，否則會便秘，尤其是菊花茶；豬肉也盡量不要和豆類一起吃，會降低營養的，還有可能腹脹。

/ 能 和 豬 肉 一 起 吃 的 食 物 /

豬肉和白蘿蔔一起吃，能消食、通便；豬肉和萵筍一起吃，可以保證營養均衡；豬肉和扁豆一起吃，能補中益氣，還能健脾胃；豬肉還可以和南瓜、黑木耳、香菇、蓮藕、白菜等一起吃，都對身體很有益；吃完豬肉也可以吃些木瓜、西瓜、柿子、芒果、山楂、菠蘿之類的水果。

/ 豬 肉 身 上 的 章 /

我們去買豬肉的時候，會看到豬肉身上有各種各樣的章，大家知道這些章代表的含義嗎？圓形的章是獸醫部門檢測合格的豬肉，能放心食用；帶有長方形、橢圓形、三角形的章的豬肉都是不能直接出售的，千萬別買；最要緊的是x形的章一定別買。

還有豬肉身上的藍章和紅章又代表什麼意思呢？大家知道嗎？其實紅章表明這是頭母豬，藍章表明這是一頭公豬。

/ 豬 肉 如 何 清 洗 /

不少人都覺得買的豬肉清洗不幹凈，其實清洗的方法很簡單，先用淘米水把豬肉浸泡15分鐘，再用涼水沖洗就可以將豬肉徹底清洗乾淨了。

魚

過年的時候，家家戶戶門前都掛著一些腌制、風乾的魚，據說現在誰家掛的魚、香腸之類的年貨越多，誰家就是大戶人家~

/ 不 能 和 魚 一 起 吃 的 食 物 /

魚類中屬鯽魚的禁忌最多，鯽魚最好不要和蜂蜜一起吃，很容易中毒；鯽魚也不要和山藥一起吃，吃完很容易腹痛、噁心嘔吐；鯽魚不能和冬瓜同吃，否則會降低營養價值；吃完鯽魚也不要立馬喝茶，不然會阻礙營養的消化和吸收。

/ 能 和 魚 一 起 吃 的 食 物 /

鯽魚和蘑菇一起吃，可以利尿美容；鯽魚和豆腐一起吃，可以緩解更年期癥狀；鯽魚和西紅柿一起吃，能使營養更加豐富；鯽魚和黃豆芽、綠豆芽一起吃，能通乳汁；鯽魚和花生、木耳、枸杞等一起吃，都是很好的。

/ 刮 魚 鱗 的 小 技 巧 /

之前我們刮魚鱗都會發現魚鱗亂飛，手弄得髒兮兮的，今天小搭來跟大家分享一個刮魚鱗的小技巧：先把魚用袋子裝好，用菜刀反覆拍打魚鱗，然後用勺子伸進去刮魚鱗，這時候我們就會發現拍打過的魚鱗很好刮，之後拿出來清洗一下就可以了。

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其 他 食 物 的 禁 忌

除了肉類之外，還有很多的食物在食用的時候也是需要特別注意的~

/ 木 耳 /

木耳最好不要和蘿蔔一起吃，容易引起過敏性皮炎；木耳也不要和鵪鶉肉、馬肉等一起吃，會損失營養，還可能會嘔吐；除此之外，黑木耳和茶也是相剋的，會降低人體對鐵的吸收。

/ 米 飯 /

米飯也是我們每天都要吃的，但小搭提醒大家一定要注意米飯不能和馬肉、蜂蜜等一起吃。

/ 雞 蛋 /

雞蛋最好不要和糖一起煮，特別是紅糖、糖精之類的；雞蛋和鵝肉一起吃，很容易損傷我們的脾胃；雞蛋和兔肉、柿子一起吃可能會腹瀉。

/ 螃 蟹 /

1、柿子：《飲膳正要》：」柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、梨：梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名醫別錄》云：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。

3、花生：花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

4、泥鰍：《本草綱目》云：「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。

5、香瓜：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

6、冰飲：夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

親愛的姐妹們學會了嗎？如果親們還有什麼改造的方法或者想了解一些關於舊物改造的知識，不妨在下方留言告訴小搭哦。

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