喜歡喝茶，但不喜歡有茶垢，這些小妙招收好

茶葉中含有的鞣質暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色的鞣酐，難溶於水，慢慢從茶葉中沉澱出來，依附在杯壁或壺壁上就形成了茶垢。

此外茶葉中的茶多酚與金屬元素（不是重金屬元素）發生氧化反應後也會形成不溶於水的物質，也是茶垢的組成部分。

長期不清洗茶垢極滋生黴菌，危害人體建康。那有哪些妙招可以輕鬆搞定茶垢呢？

食鹽

食鹽比較適合清理杯口較淺的瓷杯，直接用手，或者用牙刷、海綿蘸鹽清理都可以，最後用清水沖洗乾淨就可以了。

首先，食鹽本就可食用，安全無殘留。另外，食鹽粗糙的質感可以對茶垢有物理清理的作用，簡單來說就是通過摩擦清理掉茶垢。最後鹽的主要成分是NaCl中含有MgCl、KCl等雜質，MgCl中的Mg+的水解使鹽呈酸性，酸性物質能夠除去茶垢中的茶鹼等物質。

如果是玻璃杯這種較深的杯子，用小蘇打清理比較方便。用小蘇打浸泡茶杯一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。

小蘇打是弱鹼性，之所以能除茶垢主要是溶脹作用，讓茶垢的附著力下降了，就容易清洗乾淨，所以用小蘇打除茶垢浸泡茶杯很重要。

小蘇打

牙膏

如果清洗帶有茶垢的茶具，用牙膏是不錯的選擇。因為牙膏本身帶有一定的味道，直接用它清理茶杯不太好。

這個時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具，這樣，茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。

茶垢中也存在部分水垢。水垢的主要成分是碳酸鹽類，如碳酸鎂、碳酸鈣這些不溶於水的成分。

醋里有醋酸，它可以和碳酸鈣反應生成可容於水的鹽，因此就可以洗掉了。另外酸性的醋和鹼性的茶垢發生中和反應，從而清理掉茶垢。

醋

土豆皮

經常丟棄不用的土豆皮也可以去茶垢。將土豆皮放在茶杯中，然後放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。

土豆里有澱粉，放入開水悶後，澱粉形成膠體溶液，這個膠體溶液具有很好的吸附和去污能力，所以很容易將茶垢去掉。

檸檬皮中含有檸檬酸，檸檬酸能夠中和茶垢中的鹼物質，從而達到去茶垢的目的。用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去茶垢。

不僅如此，用這種方法也可以清理咖啡壺。把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部，加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中，直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。

檸檬皮

2018

狗年來福，Ready Go！

文 I 茶頻道（hnchapindao）整理編輯

圖 I 來源網路，內容僅供參考,轉載請聯繫授權

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