京玖居新春特輯之北方篇

最新 02-28

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全體同學家鄉春節習俗

之北方篇

大家與我分享過年習俗的過程中，我發現年味越來越淡了，可能與生活水平的提高有關，過年特意準備的美味佳肴在日常生活中就能吃到，而且走訪親戚貌似變成了一種任務。不管怎麼說，春節，是團圓的節日。正是團圓賦予了春節真正的意義。馬上就要開始新學期了，望在家的同學好好珍惜與親朋好友相聚的時光，已經到校的同學亦不忘多多問候父母，保持聯繫。咱們學校見！

接下來我們繼續了解北方小夥伴們過年的正確打開方式吧~

黑龍江

柳涵碧（哈爾濱）：

吃飯之前要放鞭炮。三十晚上新年鐘聲敲響的時候要洗臉，代表新的一年會有精神。三十、初一、初五吃餃子，把硬幣包在餃子里，誰吃到裡面有硬幣的餃子誰就得了好彩頭。

滕靖雯（哈爾濱）：

我家這裡真正的過年是在除夕這天。過年肯定是一家團圓了，在中午會做一大桌子菜，而晚上就沒有那麼隆重，就主要吃餃子。雖然白天可能到處串門，但除夕和初一的幾頓飯是一定要回家吃的。鞭炮呢是早上起來就要放一掛，然後中午吃飯放一掛，晚上十點多餃子下鍋的時候放一掛，十二點敲鐘的時候還要放一掛。餃子一定是韭菜肉餡兒的，諧音久財嘛~有五六個餃子裡面包了鋼鏰兒，吃到的人在新的一年會有好運氣~，也可能有幾個白糖餡兒的，至於寓意嘛，有說代表甜蜜的，有說什麼事兒都能搪過去的，反正都是好兆頭啦 ~。接下來的初一到初五就是串門兒的日子了，長輩們給晚輩包紅包，基本上每家發出去的和收到的數目是持平的，可是大人們就是沉浸在這個零和遊戲里無法自拔_這中間最常聽到的一句話就是「別(四聲)撕巴，都是給孩子的」意思是這錢是給你家孩子的，不是給你的，你就別跟我磨磨唧唧推推搡搡的23333

大概就是這樣啦，總結起來，每年過年最大的收穫其實是。。。胖一圈

馬澤（黑河）：

過年有扭秧歌，迎燈，磕頭（就是小的給長輩磕頭嘛，很普通說些過年話啥的），完了就是吃飯睡覺吃飯睡覺。

迎燈就很厲害了，就小鎮子住平房的時候有，從十字路口擺小蠟燭，一直擺到自己家門口。

陝西

呂江南（西安）：

除夕要貼對聯，我老家是分紅、綠、藍對聯，是有講究的，跟家族裡的去世情況有關。然後晚上年夜飯，第二天（也就是初一）早上吃餃子包硬幣。初一有社火，三十的時候要祭祖先，之後就是走親戚了。

王嘉儀（寶雞）：

我今年過年在陝西關中地區的寶雞市農村爺爺家，這邊的過年習俗有：同族的親戚們要相攜去祭祖，族裡的男子還要結隊去每位族親家中給已故老人行禮。二三十個人站滿院子，同時三鞠躬，感覺還是挺莊重的。然後吹鼓隊要去很多商戶門前演奏，給店主圖個好彩頭，店主也要給喜錢。然後還有村裡各家都在不同的日期開放招待客人，主人一大家大半天都要做各種菜肴，服務上門的各位客人，很忙也很喜慶。關於飲食，我們這邊過年招待客人多為冷盤。標準配置一般有醬牛肉、肉凍、八寶飯、豬耳朵、皮蛋和各種蒸饃。

白翰韜（寶雞）：

我們一般過年吃餃子，寬心面，臊子面（細的）等。過年對於我而言就是紅包，走親戚，看外甥送燈籠，老家設宴招待客人等。。。

賈朝鈞（西安）：

一般年前的時候，我們提前會置辦年貨，其實也就是年跟前買菜買肉買春聯。年前家裡會進行一次大掃除，基本全家人都要參與進去，掃地拖地擦窗戶。因為要貼窗花，擦窗戶是每次打掃最累的，得爬窗墊椅，扭腰提臀擦得乾乾淨淨。除夕晚上是最熱鬧的，小時候到處放鞭炮，晚上經常能看到各種大型的煙花，不過這些年有些冷清。但是一直以來，我們家還會在整點的時候響一串鞭炮。

大年初一這天，講究比較多。這天我們不出門。而且不能進行任何打掃，清潔。去年放的鞭炮不能掃，家裡也不打掃，而且也不能打掃自己不能洗頭洗澡，不過幸好可以洗手。

拜年大概從初二開始，出門拜長輩。出門拜年的時候，送禮要成雙，不能給人家整個單數。我們這邊老一輩的還講究不論禮物貴賤，都得送四樣，不過年輕人不管這些，一般都是兩樣，因為拿著很累。

長輩給晚輩發壓歲錢的時候，晚輩得問候長輩過年好，這個講究也是一種禮貌。有限避免了"阿姨！這使不得！使不得！"

到初六這天，基本各家商店都開始營業了。年輕人也差不多開始上班，孩子也開始收假了（要開始狂補作業了）

還有一些講究，比如碎碎平安，再就是正月里不理頭。這是因為人們說正月里理髮會"死舅"。這個據說是清軍入關後，頒布法令得剃成光腦瓜大辮子（古裝劇阿哥的那種髮型），不然砍頭。漢人不願，不剃頭的人們稱"思舊"，久而久之，傳下來就誤傳為"死舅"。所以有舅舅的孩子一般正月里不理髮。

王穎臣（渭南）：

臘月底會蒸饃和一些包子，饃的話會有一些是特別做出來大年初一凌晨要獻給灶王爺(或者各路神仙)，還會拿些樹根(沒樹根的話就是乾柴)點一堆篝火，響完炮仗之後就開著大門去村裡各家拜年。通常是凌晨4點近5點左右，去各家見主（就是一些過世的老人，家裡的已故長輩）。

大年初一那天人們會把他們的遺像擺在門房，擺些牲禮。拜年基本就是去別人家裡，見主磕頭，主人在家的話還會問好，不過現在似乎不興磕頭了。

而我今年基本膝蓋要廢了。

吉林

王嘉儀（遼源）：

我媽是東北人，她們那邊過年我重點說一下飲食，就很豐盛。各種菜肴，一般會有大量肉類，比如熟食、炸丸子、鍋包肉、清蒸魚和東北典型的豆角土豆燉排骨、酸菜燉排骨或者五花肉，還有肉包子肉餃子，素菜會有蔬菜絲拌拉皮。然後就是一群大老爺們不穿上衣喝酒嘮嗑，特別熱鬧。

甘肅

王振揚（會寧）：

我家之前是甘肅會寧的，後來遷來哈密的。爺爺奶奶都在甘肅，在會寧過年一般都會殺年豬，都是自己家養的，過年習俗一般是大年三十去接紙火，具體就是和家族男性長輩去祭祖，燒紙錢，放炮，這個都是男性去做的，然後回來要一起祭拜故去的長輩，然後就去各個長輩哪裡拜年，跪拜，（這些是晚上做的，所以一般沒時間去看春晚）。

大年初一到初三每天早上都要祭拜灶神，擺著香案。初一早上大家要出行，就是男女老少都出去，找個空地，有的燒些紙錢，有點放炮，都是圖吉利，然後回來吃個午飯就去廟裡還願、祭拜。一般一個家族的或一個村裡的，都要去祈福。再剩下的就是大年三十不吃年夜飯，是初一中午一起吃的，分家的都聚在一起吃。然後就是年初三過了就開始走親戚了。

新疆

王振揚（哈密）：

哈密就晚上看春晚，年後走親戚，這幾年連炮都沒不允許放了……

特邀嘉賓：梁導

山東

梁尚鵬老師（魯西北）：

食物的話，有炸藕盒，燉排骨，炸帶魚，包子，餃子，大年三十一家人在一起吃團圓飯，初一初二的早上吃餃子。

習俗的話，就是初一早上同姓的大家庭會在一起走街串坊給老人們拜年，初二上墳，初三媳婦回娘家，大體就是這樣的。