在蒙特雷吃到了和國內一樣的湘味辣魚臘肉！滿足到原地轉圈

新湘好位於Monterey Park的Mar Center （馬氏商場）,停車有樓下和屋頂。停在二樓屋頂的話可以直接看到店家及入口。入口不朝向街。

一入座店內人員就來問我們是否有忌口並給了幾個推薦的，並上了一壺茶。等上菜的時間很短，冷盤上來之後熱菜很快就來了。幾分鐘就上了一桌色彩鮮艷的菜。

蒸肚片

店裡每天新鮮蒸出來的肚片口感非常軟糯，不像平常經常吃到的的那種勁道的。嘗不出什麼腥味兒，對腥味兒敏感的小夥伴可以去試試看。

因為和紅棗一起蒸出來的所以能夠吃到一股紅棗的香甜。吃完第一口就對這家店好感劇增。下次去一定會再點！

東安雞

對這道菜的第一印象就是酸，辣，麻。這幾種味道融合得非常好，讓平時不總吃辣的小夥伴也能接受。吃這道菜就著米飯一起吃，真的非常下飯。

不用擔心碗里裝不下雞肉，湯，和飯，他家給客人的小碗真的是很良心，碗很深非常適合喝湯。雞肉煮得很爛了，入嘴即化。同行特別愛吃辣小夥伴也誇這道菜好吃，不辣不代表沒味道。

美容豬蹄

滿滿的膠原蛋白，豬蹄熬煮得特軟爛，皮下脂肪都已經融掉，只留下Q彈的膠質，這個美容豬蹄絕對是美少女們大口吃肉的一個好理由，補充膠原蛋白啊！而且味道鮮辣爽口，一點也不油膩！

干鍋田雞

點了干鍋田雞因為店員告訴我們他家田雞非常新鮮，上來之後發現田雞飽滿入味，給的料非常足，吃到後面都不需要在鍋里撈很久才能找到一口肉。配菜的白菜花，土豆，青椒，芹菜也很搶戲，顏色好看吃起來蠻清爽的。

毛血旺

份量真的超級大！最上面是滿滿的肉類以及鮮嫩的百葉，都超出碗的高度了，可見老闆用料有多足。鮮亮的紅油讓人食指大動，辣而不燥！吃下去味道超級鮮辣爽口，毛肚爽脆、肥腸爽滑無異味、血豆腐Q彈、底下的配菜也十分爽口，吃起來很過癮。

腊味火鍋

這一鍋算是這一頓吃的重頭戲，被告知這道菜除了辣椒和蔥，都是在店裡的廚房做的。

臘肉是他們自己在買了爐子和柴火之後現熏得。裡面的肚，豬耳朵口感很好，藏在最下面的黃酸菜也是自家做的，同樣適合拌飯。

臘魚臘肉

湘菜里的臘魚臘肉也是鼎鼎有名的，這道辣味合蒸主打咸鮮香，下飯超級好吃，好久沒有吃過那麼正宗的腊味了。

香辣蝦

湘菜里的香辣蝦是特別考驗廚師技術的，這盤菜端上來我都能聞到蝦油的香味。這道菜使用的是新鮮帶頭大蝦，開殼去蝦線，這樣蝦肉吃起來口感才會更好。蝦殼香脆入味，蝦肉還能保持鮮嫩彈力的口感，喜歡香辣口味的朋友一定不要錯過。

辣炒土豆絲

這道菜看起來寡淡，但土豆絲入口鮮辣爽脆，在重口味的肉菜之間吃一口土豆絲解膩也是極好的。

茄子豆角

這道菜很清淡，很適合夾在各種葷菜中間以防吃得太膩。茄子的軟硬程度剛好，不會軟塌塌的。長豆角清脆，色澤明亮。

整頓飯吃完對新湘好這間餐廳好感有加，作為主打吃辣的餐廳，麻辣愛好者也不會覺得無味同樣也不會讓不常吃辣的小夥伴望而卻步。店內採光透亮，沿窗邊是一排卡座，另一邊是幾組圓桌，適合大小聚餐，想吃湘菜的朋友推薦去試試看。

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