建築師轉行的糕點師創造幾何美學蛋糕
我們曾經看過各式各樣的糕點
今天跟著小編來欣賞些不一樣的創意
這個世界上有很多跨行業的成功人士
他們將原來所學的專業領域知識成功地移植到了另一個行業
並給此行業的人帶來了巨大的生存危機
比如說下面這位名叫Dinara Kasko的妹子
Dinara來自烏克蘭 她的大學專業是建築學
因為一直熱愛製作甜點 畢業後索性就把愛好當職業了
如今這個廚藝高強的女建築師
已經憑藉自己的才華在甜點界闖出了一片天地
非常有藝術的美感
再來看看甜點球吧
雖然看起來很簡單 但做過甜點的人都知道
做起來可沒有那麼簡單
在一個全新的領域從零開始是一件很難的事情
這意味著也許你將犧牲掉大部分之前的專業訓練與成就
但對於Dinara來說卻不大一樣
看似沒多大關聯的兩個領域
但你看看Dinara完成的甜點
是不是看起來很像建築
建築專業的訓練培養出她的空間感 人文關懷與獨特的品味
與其他常規甜點師的風格不同
她的甜點造型利落簡單 幾何感十足
如果給「混凝土」蛋糕加上彩色的奶油和糖果裝飾
就是活脫脫的的小型裝置作品
我們很容易在蛋糕中看到別緻的建築元素
比如下面這個
大蛋糕由每個小方塊聚攏起來形成了一個整體
很像當年上海世博會瑞典館
還有這樣從頂視圖上斜向切割的手法
讓甜點造型很有現代感與構成感
同見於上海世博會上的義大利館
除了玩切割效果
她還在方塊蛋糕上蓋起了「屋頂」
用正負形的屋頂來說話
圓窟窿元素增加了層次
也神似日本仙台媒體中心
因為是建築師出身
自然格外重視剖面的設計
所以在一刀下去後
我們會看到豐富的層次
有時她還在蛋糕上作畫
以此來向構成主義大師「蒙德里安」致敬
其他富有趣味的蛋糕作品：
Dinara 的最可貴之處 在於她永不滿足現狀
她勇於創新 嘗試用新技術和新手法來創作蛋糕
例如下面這個代表作——「氣泡球蛋糕」
她先用3DMax完成電腦模型
然後通過3D列印技術做出實體模型
之後再利用硅膠做出蛋糕模具
在研究模具的過程 Dinara 又順帶研發了另外一款蛋糕
它稜角分明得不像甜點 活脫脫的建築模型
這樣只靠顏值生活卻又聰明和努力的女生
自然吸引了無數人的目光
Dinara 在Instagram上有十來萬粉絲
一個蛋糕短視頻就有百萬人觀看
一張照片也有上千人點贊
在烏克蘭算得上名副其實的實力派網紅了
她不吝惜分享
又將心得分享在sogood雜誌中
其他人也可以學習她的經驗了
當鋼筋混凝土變成了手中的奶油和蛋糕
Dinara 已經慢慢建造起了屬於自己的甜品王國
我們相信
她在甜點界的大師之路
才剛剛開始
最後以小編為代表的硬核吃貨派向妹紙發起致敬
Dinara 時刻歡迎你來中國開拓市場！
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