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這種無錫人喜歡的時鮮菜今年提早一個月上市,價格只有去年的一半!

今天的氣候暖洋洋的,春天快要來了,各種春季時鮮菜也將要上市了,這麼一說,倒有點饞吃蠶豆了,照理說往年的這個時候還要熬一陣的,但沒想到這兩天市場上已經有賣新鮮的蠶豆了,而且比往年剛上市的價格便宜不少。

今天記者在朝陽農貿市場里轉了一圈,只發現了四五個賣蠶豆的攤位,而且攤主們都小心謹慎,由於剛上市,進貨不多。說起來,今年這蠶豆來得比往年要早將近一個月。

菜攤主:今年上市比較早,往年要到三月中旬的。

菜攤主:過年期間上市的,那時候賣8元,過完年賣4元一斤。往年都要農曆二月上市,今年正月前農曆12月份就上市了。現在買的人不多,都嫌貴。

嫌貴是和蠶豆銷量旺季時的低價相比,其實今年蠶豆的上市價格已經很便宜了,幾乎是往年的攔腰價。

菜攤主:往年剛上市要賣8元一斤,今年便宜多了,今年只要往年一半價格。

市民:記得往年上市要10元一斤左右的,今年便宜,不算貴,今天第一次看見蠶豆,還蠻好的。

據了解,目前朝陽農貿市場每天的蠶豆銷量僅有500多斤,之所以比往年提早上市,是因為現階段市場上的蠶豆大多是雲南昆明進貨來的。

朝陽農貿市場負責人:從去年開始,我們大市場從雲南去調劑過來,咱們無錫市民可以早點吃到蠶豆,時鮮貨。

吃完了雲南蠶豆,接下來福建、浙江的蠶豆將陸續進入無錫市場,隨著蠶豆銷量增多,價格也可能會有回落,而想吃本地蠶豆的,起碼要等到四五月份的。

市民:無錫人燒蠶豆,要放蔥、糖,重油重糖,一大把蔥,加油炒最好吃。

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