就在本周末！北美最牛X的餐飲大咖都找齊了，值得你來朝聖這一次

在過去的十年里

我們?證了中餐在美國歷史上

最迅猛的發展，和最澎湃的創新

這得益於旅居美國的華人強大的購買力

中華同胞對吃發自內心的熱愛和執著

餐飲從業者夜以繼日地勤勞付出——

你我都是這段「新歷史」的創造者。

作為北美最大的美食生活平台

吃貨小分隊決定在2018年

用一次盛會凝聚中美華人的力量

只為「吃」這件看似平凡的大事

2018吃貨美食盛典重磅啟幕

當中餐走出大中華區，進軍北美市場

如何找准地區消費人群的口味和消費習慣

打造中餐國際新名片

當傳統老字號面向新世代吃貨

怎樣常吃常新、讓「老古董」煥發新生機

當國際品牌登陸中國，探索新發展

會在這片吃貨的土地上碰撞出怎樣的火花

當資本與網紅相遇，美食美味成為新風口

誰能佔盡先機，抒寫中美吃貨文化新篇章

~~~

2018吃貨美食盛典 · 領袖高峰論壇

本年度 中美之間

規格最高 · 含金量最高

量級最重 · 密度最大

的消費升級主題論壇

40+知名跨國消費品牌

中美兩地資深美食KOL

中餐文化產業出海先鋒

率先入華之美國餐飲大牌

...

主題：消費升級全球化——聚焦Z世代

對於95後+00後來說

wifi和空氣、水一樣，是生命里的必需品

幾乎所有需求都能通過上網解決

溝通、交流、發聲，藉助社交媒體

你說他們是感情淡漠的「低頭族」

你說看不懂他們的言論和想法

然而他們早已是剁手黨的中堅力量

最新潮生活方式的領導者

Z世代 = 新機遇

我們邀請了這些會吃、懂吃的商業大佬們

來跟大家分享這些年「討好年輕人」的心得

購票請掃二維碼

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中餐進軍美國，眉州東坡當屬先驅

我們請來了眉州東坡創始人王剛

分享來美國艱苦創業、打入主流市場

背後的故事，寶貴的心得

餐飲消費升級浪潮

席捲全球

其中蘊含的商機與挑戰

也引起資本界的重視

「全球前20名最佳跨境早期投資者(華人)」

矽谷知名投資人 郭威

將從資本視角來探討餐飲業的發展前景

中餐的核心，在口味，在匠心

如何攻克水土不服，在異國他鄉生根發芽？

鮮芋仙創始人傅信欽

攜手兩大頂級中餐主廚

那家小館 田勇&眉州東坡 祝世波

從日常運營開始，以小見大

分享中餐在美國的第一手資訊

美食，無處不在

對於Z世代的年輕人來說

更有不同「吃法」 「玩法」

「最會吃」的吃貨小分隊創始人Amy Duan

「最會玩」的途風旅遊網CEOAllen Wang

還有會吃會玩會營銷的

江中猴姑北美總代理王睿

要來教你怎麼和Z世代一起吃喝玩樂

開餐廳，不是簡單的事兒

從選址裝修到正式運營

各種法律法規，如何應對？

想要熟悉美國商業環境

讓南加華人賭場大亨Leo Chu

和資深聯邦法院出庭律師 鄭博仁

為您答疑解惑

Moderator: 來自西雅圖的美女主播 呂思墨

下午場首先請來的是

支付寶北美地區Head of Marketing & Operation

Sean Chen

移動支付的潮流，早就吹到美國來了！

趕緊把握這個好機會~

90後到底有什麼不一樣？

他們平時把錢都花在哪兒啦？

著名評論家石述思

早就熟知90後的想法了

聽他來分析，這幫年輕人是怎麼買買買的

餐廳運營，當然不止做飯這麼簡單

如何打造「網紅」餐廳，顏值美味都在線

還得請教洛杉磯最資深餐飲大佬

運營數十家LA網紅餐廳的Bill Chait

在美國，亞洲美食越來越火

成為報紙網站社交媒體的寵兒

連洛杉磯時報美食專欄作家、普利策獎得主

Jonathan Gold

都愛上了洛杉磯的好些地道中餐

這次，他將和全美最大亞洲主題夜市

626夜市創始人Jonny Hwang

Instagram超級網紅hangrydiary

現場討論亞洲菜是怎麼征服美國胃的

食物要好，漂亮的裝潢更是加分項

提升用戶就餐體驗，優雅環境不可或缺

室內設計師 Bennett C Lo

將為我們分享多年來餐廳室內設計的心得

中餐進入美國

美國知名品牌也陸續走向世界

去年，Lady M蛋糕和Habit漢堡落戶上海

一時萬人空巷，成為當月全城爆點

所以，就讓Lady M創始人

Ken Romanisyn

和Habit Burger的VPJohn Phillips

親自講述到海外開店的故事

既然是聚焦Z世代的論壇

當然要真正傾聽Z世代的心聲

我們請來了兩位少年有成的「90後」嘉賓

優基金合伙人陳紫楠

獵聘北美CEO謝承潤

北美留學生日報合伙人牛承程

生在中國，在美國上學、工作

讓我們聽聽這代人的消費理念

演講和panel之後

我們將舉行

更多品牌，即將登場

2018吃貨美食盛典 · 餐飲高峰論壇

地點：1933 S Broadway, Los Angeles, CA 90007

購票指南

VIP門票 -原價$149

early bird 票價 $99

餐飲高峰論壇+VIP午宴+吃貨春酒會

進入購票頁面後選擇??

餐飲高峰論壇 -原價 $39.99

early bird 票價 $29.99

餐飲高峰論壇+吃貨春酒會

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*若對於票務有任何疑問，或想要了解團體票（15人及以上）相關事宜，請聯繫mall@thechihuo.com

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媒體聯繫&其他事宜

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論壇太專業，而你還想吃喝玩樂？

歡迎晚上再來和小分隊吃吃喝喝！

2018吃貨美食盛典 · 吃貨春酒會

地點：1933 S Broadway, Los Angeles, CA 90007

我們將請來「賞味中華榜」的獲獎餐廳

還有吃貨精選洛杉磯地區「中餐扛把子」

讓你一次吃夠60+頂級餐廳的招牌菜！

??想買票？戳這裡??

▼ 嘉賓詳細介紹、盛典日程 請參看盛典官方網站

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