年輕時，當我們喝酒時，我們喝些什麼？

上面是一張在我30歲前拍的一張喝酒的照片，環境回想起來應該是在一個陌生的地方，我應該是帶了相機的。這也是為數不多的喝酒有記錄的場景。在我們大酒圈有一句話是這樣來描述賣酒這一行的：「青春獻給小酒桌，醉生夢死就是喝。」 因而從前的記憶才更加的珍貴。

從年少時的單純消費到如今在酒海里奮鬥的人，回頭梳理自己和三五好友這些年喝酒的轉變。都逃不出一個共同的規律：「即喝酒不問出處，喝到誰也不服只扶牆；接下來是決絕的懷疑一切有關酒的一切，再到願意去了解一些酒的工藝和知識。」這其中的轉變有我們年輕時的窮逼囧況到現在略有小余的因素外更多的是心性的變化，不再那麼無理由的與這個世界對抗，開始嘗試著與之對話。

我們終於知道我們喝酒在喝些什麼的時候，偶爾翻看以前的文字照片會知道年少喝酒更多是青春的躁動和荷爾蒙的作祟。在那些情形下別說是酒，就算是純工業酒精我們也是不懼怕的。現在看來能感受到自己的熱血外也彷彿觸碰到那些跳動的心。

都說年輕人的生意最好做，可是酒水是個例外，至少現階段如此。我還是願意去爭取下這個群體，翻看以前的照片文字，我們下意思的願意用酒來安撫那顆跳動的心。如果歲月可回頭我更願意當時的自己能喝的好一點，不要活的那麼糙。

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