想讓自己變年輕，就必須行動起來

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題說血管健康的食物，它是食療專家推薦的，看看有沒有你知道的？

1、玉米——越吃血管越年輕

一方面，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，可降低血液膽固醇濃度，防止其沉積於血管壁，從而軟化血管，對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用；另一方面，玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E，它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝，降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能，可增強人的體力和耐力，防細胞衰老及腦功能退化，並有抗血管硬化的作用。

2、番茄——血管的保護神

番茄含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚，對心血管具有保護作用，並能減少心臟病的發作，尤其是維生素P的含量豐富，具有抗血小板凝聚的功效，可防止血栓的發生。此外，番茄中所含的番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用，常用於防治高膽固醇和高血脂症，可以減緩心血管疾病的發展。

3、西蘭花——血管的清理劑

西蘭花含有較多類黃酮，類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板聚集，減少心臟病的發生。此外，在西蘭花中含有較多的維生素K，這種物質能對血管起到防裂作用，增強其韌性。

4、雙耳——血管的瘦身劑

銀耳中的銀耳多糖可清除自由基，誘導人體產生抗體及干擾素，可治療血管硬化。黑木耳中富含黑木耳多糖，有效地防止血栓的形成；同時能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結，可以給血管「瘦身」。

5、黑豆——血循環催化劑

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。

血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些「垃圾」，如果它們不能被及時「清理」，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨吃上面給友們推薦的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。

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