排骨別老做紅燒，這樣做鮮香入味，清腸胃還提高食慾

排骨在我們的生活中有很多種做法，可以做成紅燒排骨、糖醋排骨、椒鹽排骨等。這些做法都太重口味，而且現在這個時候，很多人都沒有什麼胃口，都想著要吃一些比較清淡一點的食物。今天和大家分享一道排骨清淡口味的做法。做法很簡單還很時間。做出來的排骨鮮香美味，還能提高我們的食慾，而且不會感到很膩。

材料：排骨、姜蒜蔥、料酒、豆豉、生粉、辣椒、香菜、蚝油、白糖、醬油、鹽

第一步：把排骨剁成段，蔥蒜姜切好備用，排骨放入水中浸泡一段時間去血水

第二步：把排骨瀝干水分放入碗中加入料酒還有姜蒜攪拌

第三步：碗中放入豆豉、一點點的白糖、少量的醬油、適量的蚝油和鹽、加入辣椒、生粉。然後攪拌均勻

第四步：將排骨腌制10分鐘。放入蒸鍋中蒸半個小時

第五步：排骨蒸半個小時之後放入香菜還有蔥，加入香油再蒸幾分鐘即可

|原創文章|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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