低脂食物怎麼吃？營養又健康

人們身體的日常需求主要是水、脂肪類、蛋白質、、糖類、礦物質和維生素類這六種物質，脂肪類食物容易導致身體肥胖，所以對於想減肥的朋友們來說低脂肪類食物是飲食的首選。

低脂飲食好處多

研究發現，經常食用低脂食物，能夠降低身體脂肪含量，身體更加健康，對於減肥有很大的幫助。並且能有效地降低血壓，減少患心臟病的機率。

怎樣才能做一名完美的吃貨？那就是吃的營養健康，又不容易變胖。下面就推薦幾種有營養的低脂類食物。

1.選擇低脂肪肉類

想通過肉類來補充脂肪要選擇瘦肉，低脂肪的肉類推薦牛肉、雞肉（尤其是雞胸肉）、魚肉。

這些肉的蛋白質含量高於肥肉，但脂肪含量少，能夠提供人體所需的氨基酸，且容易被消化。想減肥每天食用的瘦肉不要超過100克，過多的食用容易產生高血脂等疾病。魚肉脂肪含量少，優質蛋白質含量高，營養豐富且口感好，是很好的選擇。

2.多食用穀物和豆類

穀物類主要是各種糧食作物，比如小麥、玉米、水稻等，小麥富含澱粉、蛋白質和脂肪等，玉米熱量高，主要富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，小麥和玉米是不錯的用餐選擇，玉米的熱量高，也容易吸收。

豆類主要是富含高蛋白質和碳水化合物，以黃豆為代表的屬於高脂肪豆類，綠豆紅豆主要是高碳水化合物。經常食用豆類能夠減少人體脂肪含量，提高身體免疫力。

3.還有酸奶和鱷梨

酸奶最好是選擇純度高的，含有豐富的蛋白質和脂肪，容易被人體吸收，能夠穩定血糖，研究發現，經常食用酸奶的減肥者減掉的脂肪量比不食用的要多一半，對於瘦肚子很有效。

鱷梨在減肥方面有很好的功效，雖然它自身脂肪量高，但是它含有豐富的不飽和脂肪酸，會增加飽腹感，減少吃入的食物，最好是配合其他蔬菜做成沙拉食用。

4.配合一些水果進行搭配

可以選擇蘋果、香蕉、葡萄、西柚、奇異果等，大部分水果都富含維生素和植纖維，都是很有助於減肥的。比如蘋果可謂是水果中的減肥之王，熱量低易飽 腹，有助於消除水腫。不過有的水果糖分高，容易形成脂肪，所以要注意適量的吃，同時水果減肥要配合吃飯，拒絕把水果當飯吃。

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