吃了23年!只是聞了它的味道,就讓人幹掉三碗米飯!
深圳生活
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在熱鬧的新聞路附近
有一家隱藏很深的湘菜館
眼神不好根本找不到
……
好在憑著吃貨敏銳的嗅覺
終於在一個老舊的小區里
找到了它的真身
小店的環境不怎麼樣,卻蓋不住它的名聲,一開就開了23年。更有的人說,沒在這排過隊就不叫在深圳吃過湘菜。
愛吃湘菜的胖友一定會懂,這裡樣樣都是招牌菜,而且香到無法呼吸,讓你一不小心就幹了很多碗飯。
「
下飯菜
就好這一口
」
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這裡不用多說,重點一個字:「辣!」讓你一邊辣到眼淚直流,卻還要一邊大呼過癮!
1號下飯菜:油豆腐豬腳
油豆腐搭配豬腳,光看樣子就肚子咕咕叫了,忍不住要用嘴巴蹂躪它了。
分量給得實在!一大口豆腐進嘴,滿是汁水。豬腳切得大小剛剛好,又香又入味,連著骨頭都想要吮乾淨那種~
2號下飯菜:剁椒魚頭
湘菜的看家絕活之一,就是剁!椒!魚!頭!魚頭澆滿了鮮紅油潤的辣椒,立刻完美地刺激了味蕾。
看著小夥伴蠢蠢欲動,趕緊搶一口先吃!那鮮香被盡量保留在魚肉中,又沒有魚腥味,軟糯嫩滑。
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魚里的湯汁也能放過,把魚肉的「鮮」和剁椒的「辣」融為一體,混著米飯吃一絕啊!
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3號下飯菜:芹菜炒黃牛
把黃牛肉和芹菜、辣椒……各種香料一起炒制,已經食指大動了!
一勺滿滿的牛肉,良心!吃著又香又辣,分分鐘讓你臉紅心跳。
黃牛肉和芹菜切得很小塊,一勺就能伴著飯吃,吃一口菜扒三口都不過分。
4號下飯菜:干鍋肥腸
肥滋滋的大腸和剁成小段的辣椒,絕配啊!肥腸里的油都干煸出來,又吸進了辣椒、豆豉的香氣,聞著饞的不行。
大腸爽脆裡帶點辣,味道很是下飯。不過唯一的缺點,就是要挑著吃,畢竟辣椒比肉多……了點。
吃到最後,這位剛過完年的女士,已經一鍋端了!
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5號下飯菜:攸縣香乾
大魚大肉之後,來點素的,決定點一碗香乾。
普通的家常菜,也是香到不行。感覺我又辣得不行,又緊握手裡的筷子,飯不自覺的見底了。
來這裡吃飯,吃的就是一個「土」氣,磕碰過的碗具,卻比精緻的擺盤更有食慾。
店裡坐滿了很多老吃貨,聽著他們在暢談在這裡的過往,不怕辛苦來這裡吃一頓。
23年的湘菜味道,不得不服。
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