為什麼拉菲是最具投資價值的波爾多葡萄酒?
世界上頂級名庄葡萄酒有許多,但是近幾十年來拉菲(Lafite)卻一直能夠在名酒交易和拍賣市場上屹立不倒,無論從成交額還是成交量上都獨佔鰲頭。在世界領先的名酒交易機構——倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)公布的2017年度百強佳釀榜單(Power 100)裡面,拉菲依然是名酒交易市場上的霸主:拉菲葡萄酒全年的交易額佔Liv-ex平台總交易額的13.52%,遠超其他任何佳釀。在拍賣市場上,拉菲也是各大拍賣會的明星酒款,多個酒款進入歷史上拍賣成交價格最高的榜單。
那麼,拉菲究竟有什麼特殊的魅力讓它受到葡萄酒愛好者和投資者的偏愛呢?
「一級庄」之首
眾所周知,拉菲位列聲名顯赫的波爾多1855列級5大一級酒庄之一,它們也被認為是波爾多頂級葡萄酒的最佳代表。
1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對酒庄進行分級。酒庄分級的依據,是當時波爾多各個酒庄的聲望以及葡萄酒的價格。
雖然列入「一級庄」(First Growths)的酒庄有4家(1973年木桐才成為一級庄的一員),拉菲一直都具備其獨特的魅力,因為在所有的一級莊裡面,拉菲當時擁有最高的聲望,葡萄酒品質也被認為是最佳的,還擁有最強的陳年能力,價格自然也是最高的。
最優雅的波爾多
英國葡萄酒大師Michael Broadbent曾經評論道,木桐(Mouton)集「性感、溫潤、異國情調和份量於一身,拉圖(Latour)則是強勁和深度的代表,但是假如你想要一瓶最「優雅」的波爾多,拉菲才是終極之選。」
葡萄酒的優雅,是一種難能可貴的「節制」,是最難達到的微妙境界,也是葡萄酒專家孜孜以求的目標。隨著葡萄酒的陳年,雅緻的果香逐漸發展出微妙的皮革和煙草味道,並且伴隨著葡萄酒的生命周期不斷進化演變。
在當今的葡萄酒界,強大、強勁的葡萄酒雖然已經成為主流,但是像拉菲這樣優雅的葡萄酒卻愈加顯得珍貴。
超強的陳年能力
雖然有人認為拉圖才是波爾多一級莊裡面陳年能力最強勁的葡萄酒,但是事實上拉菲的陳年能力也絲毫不遑多讓。許多拉菲的優秀年份可以陳年超過一個世紀。
2010年,香港蘇富比拍賣會賣出了3瓶1869年拉菲,成交價高達180萬港幣,成為拍賣會歷史上單價最高的葡萄酒之一。
葡萄酒專家Layla Khabiri認為拉菲繼承了波爾多釀酒的優良傳統,它不會以濃烈的風味讓你一下子留下深刻印象,而是以品質、持久、低調而謙遜的個性讓你領略它的超凡魅力。
尺寸豐富
拉菲在拍賣市場上的成功,有一部分還應該歸功於他們在酒瓶格式上的多樣化——從375毫升的半瓶裝到3公升的Double Magnums大瓶裝,拉菲可以滿足投資者和愛好者的各種不同需求。
對於想要一窺拉菲風味、或是好奇拉菲在陳年過程中的微妙變化的愛好者來說,375毫升的拉菲既經濟又實惠;而對於盛大場合而言,超大瓶裝則可以給所有的參與者留下深刻印象。
葡萄酒在不同尺寸的酒瓶中,其陳年速度也有所不同。小瓶的葡萄酒陳年速度較快,因為其與空氣接觸的面積佔比較高。由於拉菲不管在年輕時還是陳年後飲用都有其讓人難以忘懷的獨特魅力,加上豐富的尺寸選擇,拉菲成為最受歡迎的頂級名庄自然不難理解了。
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