少年，你假期的一身膘是靠什麼美食堆砌起來的？

過了一個春節，很多寶寶們的雙下巴又多了幾層，肚子不是懷孕卻勝似懷孕，回到家裡的我們放飛了自我，敞開了肚皮，堅信我們自己不是吃貨，而是食物的搬運工，堅信自己是吃肉不長膘的體質，站到稱上後，簡直欲哭無淚，小編今天就和大家嘮嘮我過年不離嘴的美食吧！

我們這裡有個習俗，就是過年前要囤好多食物，其中手撕牛肉是小編的最愛，而且關鍵是手撕牛肉可以囤放，而且吃起來方便，簡直就是小編這種懶人的福音吶！窩在沙發上看著電視，吃著手撕牛肉，真不是一般都爽！選擇牛肉時要選擇肉質嫩滑的牛裡脊，燒開一鍋水，把牛肉整塊下鍋焯水1分鐘，再將牛肉切成條，倒入沒過牛肉的啤酒，再放1勺白糖、3勺生抽，蓋蓋子按下煮飯鍵，二十分鐘後，手撕牛肉就出鍋了，懶一點的寶寶們可以一次多做一些，然後吃上個十天八天的。

話說過年怎麼能沒有魚呢？有魚才年年有魚嘛！小編本來是酸菜魚的死忠粉，後來吃了一次石鍋魚，小編就脫粉了。自己選好要吃的魚，然後服務員現場處理，切片，將片好的魚與秘制的湯汁倒入石鍋中燉，芳香四溢。

魚的肉質十分鮮嫩，入口即化，鮮美可口，湯汁濃郁營養豐富。待將魚吃完後還可以在鍋中下入自己選擇的食材如青菜丸子等，真的超級好吃。沒有嘗試過的寶寶們沒事一定要去吃一次。

火鍋也是小編過年必備之食，因為小編喜歡吃辣，所以火鍋是一個不錯的選擇。不光是小編，相信很多家庭在過年時都會選擇火鍋這種食物。一家人坐在一起，圍著熱騰騰的火鍋，既可以享受味蕾的刺激，又可以感受家人團聚的溫馨，實乃聯繫感情的一種必備食物呀。

現在又流行起來一種小火鍋，我感覺在味道和寓意上小火鍋都不如傳統的火鍋好，光是看鍋中飄著的紅油都已經讓我垂涎欲滴，欲罷不能了。

你呢？你的春節過得還可以嗎？收穫滿滿還是留有遺憾，反正小編我是過得挺充實的，不要誤會，我說的是肚皮！

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