踏上「重新發現中國味」之旅 探尋軒尼詩干邑與閩菜擦出的全新火花

依山為伴，與海為鄰。

無車馬喧囂，有鳥語花香。

遠眺海天一線，細品美酒佳肴。

快意飛馬，樂此不疲。

午後賞山頂美景，嘆軒尼詩干邑，感受新造閩味

福建，八閩之地，虎踞龍盤。海上絲綢之路起始之重鎮，各國珍奇、多元文化匯聚的「福地」??????閩人深以為豪的不僅有美味閩菜，還有不亞於北方豪爽的酒文化。早年軒尼詩干邑傳入後便深得閩人歡心。本次軒尼詩「重新發現中國味」巡旅來到廈門，探尋軒尼詩干邑與閩菜擦出的全新火花。

軒尼詩干邑和閩式海鮮是天作之合

閩菜作為中國八大菜系一，素以「香」和「味」見長。紅糟、沙茶、醬油等醬料被閩人運用得出神入化，醬料調味成了賦予閩菜靈魂的點睛之筆。醬料的干香料組成複合多元，與口感香氣紛繁多變的軒尼詩干邑有著天然契合，因而軒尼詩干邑一入閩地便在福建人的餐桌上迅速流行起來。

廈門薄餅包羅萬有，加冰軒尼詩V.S.O.P的百搭百變與之一拍即合

我們走進亞洲最大的醬油釀造曬場——古龍醬文化園，親眼見證承襲自唐代的古法釀造，再在融繪狀元樓以一場醬料主題宴直接解鎖閩地豐富的醬文化。

取青紅酒的糟渣入饌，南日島天然極品雙頭鮑染上了緋紅胭脂色，呷一口軒尼詩V.S.O.P，發酵醬料的突出個性被酒體巧妙平衡。

紅蟳蒸米糕，甘香四溢，更顯軒尼詩V.S.O.P的豐富層次

關於食鮮，廈門人懂得的不止一點。鮑汁扣響螺、紅蟳蒸米糕、石鍋燜虎鰻??????各式魚蝦蟹蚌在上青本港海鮮搖身一變為被人津津樂道的美味。

廈門海鮮美食

廈門海鮮美食

軒尼詩干邑的出現則與這些活潑海貨一拍即合。百搭百變的軒尼詩V.S.O.P，剛勁飽滿的軒尼詩X.O，馥郁的軒尼詩百樂廷，總能使口中的海鮮煥發新風味，開啟新的味覺秘境，難怪閩地也成為了軒尼詩在中國流行的區域之一。福建是海上絲綢之路的東方起點，多元文化紛至沓來，在此交匯，閩菜的風味也因而錦上添花。

薑母鴨意麵搭配軒尼詩X.O，濃郁姜香與豐富油脂和

軒尼詩X.O相得益彰

頂級名廚張淙明的新派閩菜與軒尼詩干邑在Sky Dining 餐廳的結合便是這種生活哲學的完美體現。糅合中西技藝之長，閩南名菜薑母鴨與意粉的跨國戀情纏綿動人，濃郁姜香與豐富油脂和軒尼詩X.O相輔相成，催化出前所未有的味蕾驚喜。

Sky Dining 餐廳

Sky Dining 餐廳

抬眼看大海一望無際，漫天雲捲雲舒，向你敞開懷抱，呷一口軒尼詩V.S.O.P，頭水紫菜煎絲丁魚的脆嫩香甜立刻在口中蕩漾開來，優雅勾勒著酒體的柔美。午後賞山頂海景，舉杯對酌，嘆軒尼詩回味悠長，時光無限美好！

（文中部分圖片來源於網路）

The End

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！