喝什麼不重要，喝完的結果才重要

酒的度數越高，火性就越大，對胃的傷害也就越大

酒喝多了就會中熱毒，而白酒經過蒸餾之後又比黃酒更烈，所以李時珍對白酒的評價是「最傷陰血的酒」。

所以你跟人喝白酒就要先把白酒燙一下，舉杯的時候再搖幾下，然後再喝，這樣中的毒就會少一點兒。

現在很多酒不是純糧食酒，全是勾兌出來的，低度酒大約是三十八度，二鍋頭是五十六度。

請記住，酒的度數越高，火性就越大，對胃的傷害也就越大。

聽中醫的話，多喝黃酒

「物無美惡，過則為災」，誰也不能說喝酒一定是好的，誰也不能說喝酒一定就不好，因為每個人的肝和胃的平衡關係是不一樣的。

請一定記住，酒是補肝、瀉脾的，酒的度數越低，補肝的能力就越差，對脾的傷害就越小。如果你喝的是醪糟或者是米酒（就是漿）的話，既能滋養脾胃，也能解渴。

中醫提倡喝什麼呢？要喝就喝一點兒味道醇香的黃酒。酒量大的、想多喝幾杯的人，可以在酒里放個話梅；酒量小的人可以在酒里加點兒薑絲，而且還要喝溫酒。因為如果我們所喝酒的溫度低於人體體溫，胃裡就會感覺到涼，這樣胃就需要給酒進行加溫。

所以，喝溫酒不傷胃，喝涼酒是最傷胃的，而且先傷胃，之後就會傷心——這些都是中國人幾千年總結出來的寶貴經驗。

中國人釀的酒基本都是糧食酒，要釀糧食酒就要用到酒麴。包括我們喝的米酒、醪糟、黃酒也都需要用到酒麴，以及後來喝的高粱酒也是先通過酒麴發酵，後蒸餾提煉而來的。

需要注意的是，果酒的原料是果而不是實。所以葡萄酒大多都偏寒，不是很適合我們中國人飲用。但是現在很多人吃飯、喝酒都是在吃概念、喝概念，都是在跟風。

我們中國人都習慣喝溫酒，喝黃酒、白酒之前都先要溫一下、燙一下。所以我們還是應該回歸到自己的傳統，喝點兒糧食酒比較好。

另外，我也不建議大家去喝啤酒（啤酒里是有大麥、啤酒花，但是裡面更多的是水和氣，真正的糧食精華很少。有的地方賣的啤酒比水都便宜，那肯定是假酒）。不過我們可以用啤酒燉個雞、燉個鴨，用來當料酒。另外，最忌諱的是一邊吃著海鮮，一邊喝著啤酒，餐後再來點兒水果，這樣不痛風、不鬧病才怪。

飲酒後吃水果，特別傷肝

最可怕的事情就是喝完烈性酒之後吃水果，然後再喝。因為水果有點兒解酒的作用，這樣無形中就會使你喝更多的酒。比如你原來只能喝二兩酒，現在喝完之後你吃了點兒水果，感覺自己酒勁兒過去了，於是又喝……

很多小孩子都喜歡喝飲料，其實喝飲料對他們的身體是有百害而無一益的。

碳酸飲料能喝嗎

平常，如果我們把有形之物吃到肺裡面會咳，同理，把無形的氣咽到胃裡面也會落下病根。而把氣吞到胃裡，現實生活中原本是不可能的。但是碳酸飲料發明之後，把不可能變成了可能（碳酸飲料就是把二氧化碳氣體，充入到液體里而製成的飲料。這種飲料經過我們胃的溫熱，就會產生氣體）。

喝碳酸飲料，是液體變成氣體的過程，這個產氣的過程會帶走胃裡大量的熱，而且常常還會讓你打嗝。

但是這種嗝絕對不是因胃腸蠕動而打出來的嗝，那是因為生成的二氧化碳而打的嗝，這樣胃裡的溫度就會降得更低了。如果進入體內的二氧化碳以打嗝的形式出來了還好，如果沒出來，在肚子里，就會導致腹脹。

而且這種氣體和我們吃飯咽進體內的冷空氣是不一樣的，吃飯咽進的冷空氣，放個屁就沒事兒了，而這種氣體還會滲到你的三焦裡面（三焦是中醫「臟象學說」中一個特有的名詞，是六腑之一，是上焦、中焦和下焦的合稱，將軀幹劃分為三個部位，橫膈以上的內臟器官為上焦，包括心、肺；橫膈以下至臍的內臟器官為中焦，包括脾、胃、肝、膽等內臟；臍以下的內臟器官為下焦，包括腎、大腸、小腸、膀胱）。

還有一種人，他們的肚子裡面就像上面都是小泡泡的塑料薄膜包裝一樣，而且一按上去還會噼里啪啦地響，這就是飲料的邪氣進入到了胃裡面造成的。這種人多半就是所謂的虛胖——被碳酸飲料的氣吹起來的。