營銷不是萬能的，沒有營銷是萬萬不能的

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定位策劃方案落引爆

陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能

這個世界上，有兩種人，一種是有錢人，一種是沒錢的人，有錢的人賺錢越來越簡單，越來越容易，沒錢的人，賺錢越來越難。沒錢的人賺錢開飯店，有錢的人開飯店賺錢。學會了開店賺錢，賺錢就越來越簡單，越來越容易，慢慢也就實現了財富自由。

很多老闆開飯店不賺錢的原因，非常非常複雜，有的是菜品原因，有的是服務原因，有的是選址原因，有的是營銷的原因，有的是團隊的原因，

如果經營一家飯店，感覺越來越累，那就說明，方法不對，努力白費。俗話說乾的累都不對，當你的餐廳經營越來越累的時候，一定是你的方法出現問題。

飯店開業了三個月還沒有看到回頭錢，菜品好吃，也沒有顧客，隔壁的餐廳卻天天爆滿。那麼我們，一定不要再等待了，一定要想辦法，找問題，問題找到就去解決，而不是在等著顧客上門。

開家飯店，最重要的事是什麼？歸根結底就是賺錢，說到賺錢就離不開營銷。

餐飲營銷是一把刀，刀有刀譜

餐飲營銷是一把劍，劍有劍訣

餐飲營銷是一套拳，拳有拳路

餐飲營銷是一套掌，掌有掌法

2018年的餐飲，必然少不了營銷，營銷不是虛晃一招，營銷不是一個點子，營銷是有靈魂的，沒有靈魂的營銷，做了也白搭，是沒有用的，好的菜品，一定需要營銷來支撐！

營銷是引爆客流，菜品是留住顧客，營銷是鎖住顧客，服務是感動顧客，做營銷一定要找專業的人，他一定是餐飲營銷界的佼佼者，就像你開飯店，要找一個大廚一樣，你一定要找一個做菜好吃的，會管理的，他一定是行業的頂尖高手。

在很久很久以前，有人會說酒香不怕巷子深，這句話你一定聽了無數次，是不是？但是現在餐飲，出現了翻天覆地的變化，沒有人再喜歡去巷子裡面，因為滿大街都是美食，何必要走彎路。除非吃了你的菜品會上癮，對吧。否則你沒有資格說酒香不怕巷子深，現在的你認為酒香不怕巷子深，就是死路一條。

營銷的作用是，飯店沒有顧客，要做營銷，把顧客引進來，因為你的顧客就沒有來過，顧客來了之後還要做營銷，就是把顧客所著，讓顧客持續能夠進店消費，鎖住顧客前提是菜品，你的菜品要做到吃了滿意，，如果菜品顧客吃了不滿意，那你做什麼營銷都沒有用，這就像一對戀愛中的男女，也許傷心一次，就會分手，永不再回頭。

今天晚上，會員企業大堂餐廳發來反饋，自從執行的方案，每天都在排隊，這就是做營銷後的效果。

做營銷，就是一件事兒，把它干好，一個策略，把它執行好，執行到位，生意就會火爆，就這麼簡單、就這麼簡單，重要的是只說兩遍。營銷又能為飯店帶來什麼？保守說一天營業額提升2000.一個月就是6萬，一年就是72萬。營銷不是萬能的，沒有營銷是萬萬不能的，2018，營銷當家！

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老闆的貼身營銷顧問，今天是陳老師陪你共同成長的第773天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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