元宵節到了，教大家做道黃金玉米烙，寓意好，營養高！不學虧了！
美食
03-01
黃金玉米烙象徵著金玉滿堂、團圓美滿、吉祥如意，是一道超高人氣高營養小吃！金燦燦的玉米粒經過油炸香酥脆咸甜適度，又糯糯的，好吃的停不下來！而且玉米含胡蘿蔔素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用，還具有抗衰老，預防腳氣病和心肌炎，維護皮膚健美的功效，所以親們玉米一定要常吃哦。
步驟：
準備：玉米，玉米澱粉，白糖
玉米放鍋里加水煮5分鐘
煮好撈出玉米，用刀把玉米粒剝下來
把玉米粒裝盤再次倒水進去
然後再把水倒到，不需要瀝乾的，要讓每顆玉米都有沾上水
把玉米澱粉倒進去，拌一拌，每顆玉米都要沾上澱粉
燒一鍋油，油的量要末過玉米，燒熱再把油倒到碗里，留一點底油
把玉米倒進去小火慢慢烙5分鐘
不要去動它，5分鐘後把剛才倒進碗里的油，再倒入玉米里，中小火炸至酥脆
炸好把多餘的油倒出來
裝盤撒上白糖就可以開吃了
切記，玉米粒剛下鍋時油不可放太多，不然玉米會浮上來，要等他們相互都沾連在一起了，再下油炸。感覺這道菜就是油倒來倒去的倒的時候小心被燙到哦q全程over 撒上白糖即可食用
