紅豆有清心養神、健脾益腎功效，同時還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

紅豆與薏米結合一起煮水，有解暑祛濕的功效，味道很清爽，非常適合夏天飲用，並且老少皆宜哦。做法相當簡單 1、準備原材料，洗凈、瀝干備用

2、紅豆和薏仁混合，放入山楂干、甘草、冰糖

3、放一些金花銀

4、放高壓鍋里，煲一小時到一個半小時即可

小提示：

中醫說的不是紅豆是赤小豆加上芡實和干炒過的薏仁。這才是健脾祛濕的方子。如果吃的是紅豆和沒炒過的薏仁濕氣是祛了。結果可能脾胃更不好了。

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