印度僧人托缽乞食可以吃肉，佛教傳到中國後自耕自食還不準吃肉

以前在印度，僧人都是托缽乞食，釋迦摩尼佛立下規矩，托缽要本著平等的原則，挨家挨戶乞食，不挑貧富，不挑食物。

因為不挑食物，托缽乞食到哪一家，就吃哪一家的飯，施主布施給什麼飯，出家人比丘或比丘尼就吃什麼，沒得選擇。托缽乞食有一定的隨機性，人家不可能預先給你準備好，肯定是當時做的什麼飯，就給你吃什麼，所以有些時候會是肉食。面對別人的布施，如果你還挑三揀四，未免惹施主不愉快。

好在釋迦摩尼佛那時候並不禁止弟子們吃肉，而是給僧人們制定了一個便宜法門，那就是允許比丘和比丘尼吃三凈肉。何謂三凈肉，第一、眼不見殺，即沒有親眼看見動物臨死的凄慘景象；第二、耳不聞殺，即沒有親耳聽到動物被殺死的聲音；第三、不為己所殺，即不是自己所殺；不是自己授意別人所殺；也不是別人為了自己而殺的。

「南朝四百八十寺，多少樓台煙雨中」。佛法初入東土時，並沒有不食肉戒，不食肉戒源於在位期間大興寺塔、半生致力於弘揚佛法的梁武帝。孟子曰：「君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚」，梁武帝研讀佛經，把佛經里不殺生的慈悲思想，與儒家的仁道結合起來，他認為沒有買賣就沒有殺害，僅僅是不殺生戒，不能令一些以屠殺為生的人減少殺戮，只有不食眾生肉，才是徹底的戒殺。於是他不僅自己不食肉，還要求國家祭祀也要戒殺，用蔬菜果品代替原來的豬牛羊等。平日里，命太醫不得以蟲、畜入葯。並提倡全民吃素，強制推行僧人持不食肉戒，這種慈悲觀不僅是對印度佛教戒律的重大發展，而且也極具濃重的中國特色。

如此一來，使得佛教托缽乞食的傳統，在中國無法繼續傳承，一方面是不食肉戒導致的。另一方面，所謂「天下名山僧佔多」，由於受道教風水理論的影響，寺塔道場大多建立在深山老林之中，和尚也不方便下山化緣。那麼和尚的生活來源就要依賴朝廷的賞賜和一些貴族施主的供養。

依賴於朝廷的賞賜，必然使得佛教漸漸淪為被政府控制的宗教，教義方面也逐漸傾向於維護封建統治階級的利益。如此一來，正法面臨著沒落的威脅。

大唐高僧懷海得道後，便開山說法，自立禪院，率眾修持，實行僧團之農禪生活。並立下《百丈清規》，其中的最可貴處在於寺院經濟方面的規定：僧眾應飲食隨宜，務於勤儉，全體僧人均須參加勞動，「上下均力」，懷海自己起到帶頭表率的作用，親領四五百人嚴規修道，同甘苦，共患難。每次勞動，懷海「凡日給執勞，必先於眾」。有一次負責管理勞務的執事僧見他年紀太大，便將他的勞動工具藏了起來，意在讓他休息。懷海四處找工具不得，就拒絕吃飯，直到工具被發還。懷海就以這樣的方式嚴格執行「一日不作，一日不食」的清規。《百丈清規》的制定，使得僧人能夠自力更生，靠自己的勞作生活，不再依賴於別人，更無需再依附於統治階級。而懷海禪師的叢林制度，也以其物質基礎鞏固了梁武帝時倡導制定的不食肉戒。

本文來自知歷史工作室原創作者/不文

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