長期服姜，有五大功效！不同做法，對人體會帶來不同的幫助

《素問·生氣通天論》曰：「因於濕，首如裹。」即表明由於天氣多雨，氣候潮濕，或涉水淋雨、久處濕地、居處潮濕而導致濕邪襲人，常伴頭重如裹、人體疲憊、四肢酸楚、肌膚不仁等病徵。或由脾陽虛弱，濕困於脾，機體消化無權，致水停濕聚，呈現《素問·六元正紀大論》所講述的：「濕勝則濡泄，甚則水閉胕腫」。

中醫認為，姜是助陽之品，姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功。

生薑的功效

1.殺菌解毒

科學調查發現，姜能起到一定抗菌素的作用，特別是對沙門氏菌的抗菌效果更好。姜提取液擁有明顯抑止皮膚真菌和殺滅陰道滴蟲的功效，可醫治各類癰腫瘡毒。

2.促使血行，驅散寒邪

由於著涼，導致感冒，喝些薑湯水，可增多血液流動，使全身發熱，有利於驅逐人體內部風寒。

3.健脾胃

常吃寒涼的食品，會引起脾胃寒涼之氣過盛，呈現心悸、噁心等病徵，食用生薑有利於溫脾胃，以防腸胃損傷。

4.抗衰老，祛除老年斑

生薑中的辛辣成分姜辣素被人體吸收消化的同時，能形成一種有益於機體的抗衰老產物，能抑止人體內部過氧化脂質的形成，阻止脂褐質色素即「老年斑」的形成，延緩衰老。

5.排汗降溫

生薑中的姜辣素對心臟和血管有很好的激發作用，能加快血液流動，使毛孔打開，排汗量增大，就在汗液的同時帶走人體內部的餘熱。

姜的功效對人有很大的幫助，可是，姜的不同做法對人體會帶來不同的幫助。

1、鮮姜

鮮姜水分多、纖維少，辛辣味淡薄，鮮姜不如乾薑那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰大，生吃可健運脾胃。此外，中老年男性常會因胃寒、食欲不振引起人體虛弱，可常含服鮮薑片，能夠激發胃液分泌，促使吸收。

2、生薑＋醋

食用生薑加醋有助酸、開胃、止痛的功效。主治胃酸缺少者。多用於吸收不好、油膩食積、喜歡吃酸性食品，或腹瀉等功效。還擁有養胃、減肥、防脫髮、提升身體陽氣的功效。

3、薑汁+奶

最好的做法是用150-200毫升鮮牛奶加一調羹生薑汁和少許白糖，放入瓷器內，蓋上蓋子蒸妥善時間後飲用。有散寒，和胃，止嘔的功效。每日喝一杯，手腳之寒氣便會漸失。薑汁甜牛奶也可以用於醫治上面說起的虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不舒服的病徵。

可是有一部分人認為生薑味道很難咽下，不要急。筆者在這裡還有其他的養生祛濕法呢！

1、祛濕湯

薏米淮山排骨湯

材料：排骨500克、新鮮淮山400克、薏米20克、蜜棗2粒

做法：1.將排骨、蜜棗洗凈，薏米浸泡2小時。淮山削皮，切厚片，放水中浸泡，以免氧化發黑。

2.排骨、蜜棗、薏米放進湯鍋，加入清水開大火煮開轉文火熬煮，一小時便可放入淮山繼續煮1小時，加鹽調味就可以。

2、祛濕茶

取火麻仁，梔子，人蔘，冬瓜，金絲皇菊，藿香，砂仁，線葉金雀花，顯脈旋覆花，金銀花，茯苓，紫蘇，佛手，葛根，桔梗，蓮子，薄荷，陳皮，荷葉，甘草20味中藥按比例配製成冬菊火麻茶，早晚喝上一杯，可以健脾祛濕、清熱解毒、利尿消腫。堅持喝一段時間就能看到明顯效果了。

3、重視補水

運動過後一定要及時地進行補水，防止體液流失。除了白開水外，牛奶、粥、湯等流食也是補給水分的好方法。

4、養脾要保持好心情

人的情緒一旦煩躁不堪，這樣對於脾也是有損傷的。因此要盡量保持良好的情緒，這樣才能保證脾正常工作。

喜悅輕鬆的心情對脾有益，嫉妒、焦慮、多思則對脾不利。

結語：1.今天你吃薑了嗎

2.你會養生嗎

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