三道好吃不貴的家常菜，看著就特別有食慾，上桌就光碟！

所謂民以食為天，吃是人類亘古不變的話題。隨著人民生活水平的提高，吃也越來越講究，包括的有很多種的，蒸、煎、炸、炒、悶，酸、甜、苦、辣、咸，色香味俱全。但如今我們吃不僅要講究好看好吃，更應該講究健康！作為一名吃貨，只有吃得健康，身體才能更健康。下面小編來說三道好吃不貴的家常菜，看著就特別有食慾，上桌就光碟！

1，拔絲土豆

拔絲土豆是一道色香味俱全的特色名菜，屬於魯菜系。拔絲是魯菜的一道特色。將土豆去皮，切滾刀塊；炒勺放熟油，燒五成熱；下土豆塊，慢火炸，見土豆塊浮上油麵，呈淡黃色時撈出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖漿，把炸好的土豆放入，顛翻均勻出勺即可

這道菜看著就特別有食慾，而且也不貴，最重要的是好吃，中醫認為土豆「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。

2，腌蘿蔔

腌蘿蔔是一道風味小菜。腌蘿蔔的訣竅在於把握好腌制時間和選料，另外腌制手藝也非常重要。腌蘿蔔要等到霜降以後，此時腌制出來的蘿蔔方無苦味，而且也不會泡心。

準備一根白蘿蔔，洗乾淨切成片狀放進一個碗里，放上一點鹽，將白蘿蔔腌一下，等白蘿蔔出湯之後，去掉湯汁，只留下蘿蔔。在蘿蔔里放上白糖適量，並生抽和撈出，攪拌一下，腌上兩天就可以吃了。大家也可以撒上一些辣椒粉，比較好看，而且辣辣的很好吃。

3，家常豆腐

家常豆腐，是一道以豆腐、豬肉作為主要食材，以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道濃郁。其中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。菜品沒有特彆強的季節性，四季可食。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

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