5種食物有助給肝細胞「續命」！

隨著人們飲食中攝入更多的脂肪，更多的酒精攝入，以及食物中農藥化肥供應量的超標和空氣污染的加重，你的「人體化工廠」正面臨著史無前例的壓力。這些因素可直接損害肝細胞，造成肝臟解毒及脂肪代謝能力下降，從而形成脂肪肝、酒精肝等化學性肝損傷。護肝要注意我們的飲食習慣，不要吃垃圾食物，多吃含鹼性礦物的食物，少吃含酸性的食物。5種食物有助給肝細胞「續命」！

肝臟不好的人需要4大類營養，包括維生素、優質蛋白質、礦物質、纖維素。維生素有助於肝細胞代謝，幫助身體免疫力提升；優質蛋白質有助於肝細胞自我修復；礦物質有助於肝細胞補血，維持肝細胞活力；纖維素可以避免因肝病導致胃腸道紊亂出現便秘，還可以降血液膽固醇，起到預防腸道腫瘤作用。

葡萄中含有多種微量元素和多種維生素，不但具有補氣血、除煩解渴、強筋骨、舒筋活血、益肝陰、暖胃健脾、利小便的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害，這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

檸檬具有防毒解毒、養肝健脾等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能，這對肝硬化的治療和保健也都是十分有利的。

現代給人的生活有很大的壓力，葛根還有助於促進大腦血液循環，起到減壓效果。長期飲用葛根茶可增強肝細胞的再生能力，恢復正常的肝功能，抵抗衰老，可以很好的調節血脂和血糖等，還能預防多種疾病。

肝臟具有調節血氣的作用。紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，並提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。

五味子是傳統護肝中藥，其包含的木脂素能增強谷胱甘肽過氧化物酶的活性，而該酶能清除自由基（一類有害肝臟的物質），自由基一旦被清除，肝細胞開始逐漸恢復正常，從而逐漸恢復肝功能。能促進損傷的肝細胞的修復、增長、抑制肝細胞病變、抗衰老。五味子用法簡單，將其搗碎後泡水飲用即可。

想養護好肝臟，除了注意飲食，還要改掉過度飲酒和長期熬夜這兩種最傷肝的壞習慣，以免加重肝臟符合，阻礙肝臟自我修復，刺激肝臟發生損傷。

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