服務員叫「保時捷」,上菜用轎子抬,一家東北餐廳 嚇壞南方人!
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03-01
滿族八大碗是滿族特有菜種,由八種菜組成,上菜時都用清一色的大海碗,量大,吃起來過癮,具有濃厚的鄉土特色。和幾位福建來的朋友在遼寧瀋陽走訪,在當地人的帶領下,去體驗具有濃郁飲食文化特色的八大碗,著實把幾個南方朋友看呆。
走進瀋陽大東區的這家名為八大碗的餐廳,剛進門口,就感受到這裡的東北特色。看菜點菜的盤子和碗的菜量,讓南方朋友直呼大的太可怕。
被網上雪鄉一盤拍黃瓜都幾十元的價格誘導,南方人看看這裡牆上標註的價格,素三鮮餃子12元/盤;肉三鮮18;角瓜雞蛋蒸餃12;驢肉蒸餃20元一盤,有去過雪鄉的朋友開玩笑說,同為東北,差距咋這麼大呢。
這裡的餐廳打造的是滿族人喜慶洋洋的飲食文化氛圍,紅燈籠,紅福字,服務員全部身著紅服裝。有意思的是,發現這裡的服務生都戴著胸牌,牌子上不稱名不編號,而是各自寫著名貴汽車的名字,有男生叫「保時捷",有人叫"奔弛寶馬"。
東北菜量不僅把福建人嚇一跳,還有上菜的工具五花八門,他們說也是第一次見。
圖為東北特色菜酸菜燉血腸,用這種大盆上。
東北饅頭也瘋狂,福建人說,比他們那兒的大幾倍。
吃東北菜著名的鍋貼亂燉一定少不了,福建人看了這一鍋,有女孩驚訝的直捂臉,說這太恐怖了,把當地東北人說的一頭霧水。
這家餐廳的特別之處還在於,在走廊里停著幾個紅轎子,讓人看不懂。有人猜是給家長帶的孩子們玩的,結果都錯了。
雅間外突然敲鑼打鼓走進穿著喜氣洋洋抬轎子的服務生,原來,這轎子,是送飯店招牌菜的。
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