《舌尖3》全民種草一口鍋？你不知道的全球好鍋都在這兒

唯妮海購 全球商品智能供應鏈

一眨眼，年就這麼過去了,對於吃貨唯妮醬來說，過年最大的期盼不是王菲和那英的春晚，也不是正版吃雞上線，而是時隔四年的《舌尖上的中國》回來啦。被第一季第二季深深打chan動dao的唯妮醬老早就備好了各類下酒小菜，期待著和與天南海北的美食隔空相望。

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然鵝沒想到，看完第一集被種草的居然不是各種美食，而是，一口鍋？

本季《舌3》的畫風暫且不提，但卻實打實安利了全國人民了一口鍋，也就是第一集《器》中提到的這口三萬六千錘打造出的章丘鐵鍋。

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章丘手工鐵鍋製造需要經過12道工序，7道冷鍛，5道熱鍛，一千度高溫錘鍊，經受三萬六千次鍛打，直到鍋如明鏡。和現代輕巧的特氟龍塗層鍋相比，傳統的鑄鐵鍋薄厚恰當，受熱勻，鍋氣厚，不放一滴油，就能做到絲毫不粘。

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就在節目播出後的短短几十分鐘內，這口鍋的銷量瘋狂飆升，僅是天貓店上一下子湧入的訂單，就清光了他們的庫存，還遠超他們半年的產量。連訂單都排到了兩年後。

而且已經有手快的網友，都收到貨開始使用了。

之後幾天，訂單量不斷攀升，僅四天時間，章丘鐵鍋在天貓上的銷量已經同比增長近6千倍。到2月22日，廠家最終崩潰了不得不在天貓店上發布聲明：「洛陽紙貴，章丘無鍋！留下段美好回憶就好了。」

客服紛紛給顧客打電話「親，我們真的沒有鍋了呢，您退單吧，要理性消費喲。」而大多數顧客卻依舊痴心一片「錢不用退，兩年後，記得給我留口鍋。」

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其實，作為一個具有悠久飲食文化的文明古國，食器是具有極高地位的，從古代的「鼎」的重要性到瓷器「china」的象徵，充分說明了國人對食器的重視。

尤其是在「消費升級」背景下，如今的新中產家庭在吃飽穿暖後，自然就產生了對食物以及食器品質的更高需求。下廚不單單為了填報肚子，更是展現個人生活品味和品質的地方。

人們不再滿足一口鍋一把鏟子的簡陋做飯方式，越來越多高品質的廚具湧現，佔據了國人的廚房。還記得前兩年去日本必帶回電飯煲的新聞么？正是貼合了國人消費升級的需求，從而帶動了一波進口電飯煲的消費浪潮。

當下這股「章丘手工鐵鍋」帶來的熱潮也正是貼合了國人追求高品質的同時喚醒了對傳統的記憶和對匠人精神的情懷。因為一步舌尖「章丘手工鐵鍋」爆到斷貨兩年，但還有無數高品質的廚具尚未被點燃。

這裡，唯妮醬推薦7款廚具，它們均代表著廚具領域的最高品質，堪稱享譽全球。不單深受全球消費者、專業廚師們的好評，也是品牌們諸多年來的熱銷爆款。說不定下一個「章丘手工鐵鍋」就在它們中間哦！

酷彩 Le Creuse升級款琺琅鍋 圓形 24cm

推薦賣點

Le Creuset琺琅鍋由100%生鐵打磨而成，有防鏽琺琅層，它使用標準的沙鑄方法，全部由手工製作。據說在法國，娶親嫁女都要送Le Creuset，是可以代代相傳的那種。琺琅鍋抗腐耐鹼，材質安全，加厚鑄鐵鍋，烤箱式360°立體均勻受熱，保留食物原汁原味，食物入味提升60%。22~24cm適合4~6人份。

WMF 福騰寶Perfect 6.5L 高壓鍋

推薦賣點

法國WMF完美福是有著150多年歷史的德國著名廚具品牌，質量和品質值得信賴，備受國人推崇。WMF始創於1853年，威頓培王國時代，由丹尼*史特萊斯先生創辦。德國WMF廚具，可稱為「世界廚具之父」。在德國本土WMF是與賓士、寶馬齊名的德國國寶之一。德國WMF完美福刀具也是「十二道鋒味」指定刀具！

象印

不鏽鋼真空燜燒鍋

推薦賣點

無油煙，燜燒過程中無需加熱，真空保溫科技。使用安全方便，內外鍋分離設計，需要先加入內鍋再放入進過進行燜燒調理。內膽為不鏽鋼材質，可以放在燃氣爐、電磁爐、鹵素爐等等爐灶上加熱，僅需短時間加熱之後，可以長久保持高溫狀態。不但能夠節省料理時間、節約燃氣/電費，更能夠在使食物入味的同時保持食材本來的味道，除了做燜燒鍋外，同時還是非常好的保溫容器，容量8L。

象印NS-TSH10C 帶蒸籠蒸煮功能微電腦電飯煲 3L

推薦賣點

日標1L對應國內3L 銀灰色的整體外觀，和流線型的外觀設計，看起來很酷！3L的容量，適合一家人吃的,採用1.4mm厚的黑金剛內膽，導熱均勻，不粘鍋，底部有溫度感測器，可以精確控制火候的；還有可拆洗的內蓋，清洗起來很方便的；帶液晶顯示屏，功率是610W,比較省電。能做出不同種類的米食，還能蒸麵食。便利的再加熱功能 微電腦程式控制，多種菜單模式，做出的米飯香軟可口。

EPORAS

炒鍋30CM帶勺套裝

推薦賣點

日本極鐵鍋，三層窒化處理，有害金屬元素基本除去，安全健康。採用「衝壓」工藝製成，鐵板薄而結實耐用，減輕鍋體重量的同時，有效提升導熱率。氮化鐵處理後，鍋體表現形成細小的凹凸條紋，用少量食用油即可形成油膜，使用時間越長越不粘，油煙越少。適合煎炒煮炸燜燉烤烙，樣樣精通。

浪漫櫻花日本原裝 南部池永不粘鑄鐵鍋

推薦賣點

日本南部池永鑄鐵鍋是日本400年的一種文化藝術的傳承，工匠不斷的創新研發不只是對於技術的執著，而是源於對傳承的熱愛，對經典的嚮往，才有了南部鑄鐵藝術般的流傳。鑄鐵鍋的特點：鍋體為手工鑄模一體成型，經過打磨，拋光，再用油對鍋精心處理，使其養護成與鍋底無數細小凹凸形成了物理不粘鍋，金屬材質的鍋身能快速導熱，在短時間將食物烤熟，有效的保持食物的原味，恆溫持久，確保食物在食用過程中依舊新鮮。和其他鍋比不僅僅是材質上面的區別，更為重要的是健康安全。

雙立人Twin NOVA Plus煎炒鍋

推薦賣點

誕生於1731的德國雙立人，是世界公認的刀具、鍋具專家，280多年的經驗積累，專為世界各地廚藝愛好者及專業人士研發、製造高品質產品。三層鋼鋁鐵復底技術，導熱更均勻，只需要中小火烹飪，節能又省時。超白金不沾圖層，不沾效果顯著，減少人們對食用油的攝取量，並有效減少煙油產生。

評論區：你選網紅鍋還是口碑鍋？

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