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這個蘋果真了不起!你吃過嗎?被譽為世界蘋果王子、冰糖心皇后、國家地理標誌保護產品之阿克蘇蘋果

吐魯番的葡萄哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人誇!

走遍中國發現地標:阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果又稱加麗果,產自新疆阿克蘇紅旗坡農場。具有皮薄、果面光滑細膩、色澤光亮、著色度高、蠟質層厚;果肉細膩、甘甜味厚、汁多無渣、口感脆甜;果核透明、果香濃郁、多有糖心;富含豐富的維生素C、纖維素、果膠、營養豐富、耐儲藏等聞名天下的阿克蘇蘋果品質特徵。阿克蘇蘋果現為國家地理標誌保護產品、國家地理標誌證明商標、中國馳名商標。

阿克蘇蘋果主要價值

1.阿克蘇蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

2.阿克蘇蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

3.阿克蘇蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

4.阿克蘇蘋果含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢,美白牙齒。

5.阿克蘇蘋果含豐富的果膠,有助調節腸的蠕動,排毒養顏,防止肥胖。

6.阿克蘇蘋果含有大量的維生素C,常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤,美白皮膚。

阿克蘇蘋果的產地優勢

阿克蘇蘋果栽培歷史悠久,生長環境優於日本原產地和我國東部和西北東部蘋果產區。

1、氣候條件:阿克蘇蘋果主產區於最適宜蘋果種植的塔里木盆地北緣、天山南麓的渭干河流域、阿克蘇河流域。屬溫帶大陸性乾旱氣候,其年日照時數2600h以上,年平均氣溫7.9一11.29 C,生長季(4一10月)平均氣溫16.7一19.89 C,溫量指數81.8一103.99 C, 5℃日數年平均210d以上的客觀條件。高海拔的生長環境,低溫偏涼的中晚期生長氣候,有效地降低了果品生長期病蟲害的發生。

2、氣溫條件:阿克蘇蘋果產區地形平坦、地貌簡單、日照時間長、熱量充足、多晴少雨,空氣乾燥、水源充沛、10℃左右的晝夜溫差,最利於果實的著色和糖分的積累;

3、水土條件:阿克蘇蘋果獨特的土壤,果園用水通過灌溉調節水分與氣候,為阿克蘇蘋果別樣品質的形成提供了最佳條件。沙性土壤栽培、無污染冰川雪融河流水的澆灌、讓阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,並形成無以倫比的獨特品位,成為世界上獨一無二的「冰糖心」和新疆的「水果皇后」。

4、光合資源:阿克蘇蘋果產區得天獨厚的光能資源又為阿克蘇蘋果品質的提高起到了極佳的輔助作用。

5、採摘時間:阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後,較長的生長期讓阿克蘇蘋果更多的汲取了大自然的天地精華,從10月上旬開始,日最低溫度多在一6℃以上的天氣,可持續40餘天,它又為果實較長採收期給足了有效時空,充分保障了果實可耐一4-一6℃的低溫需求。

阿克蘇蘋果識別方法

為保證阿克蘇冰糖心蘋果的品質,阿克蘇冰糖心蘋果採摘上市時間嚴格控制在每年的10月25日霜凍期以後,這是控制阿克蘇蘋果品質的關鍵所在。

除此之外,為了保護您的權益,可以按照以下方式鑒別:

一看,果型為特有的卵圓形,果品向陽面有斜角,果面色澤自然,果面底色為黃綠色,整個果面黃、綠、紅色自然過渡,果面有隱約的果點,果品切開後,果肉泛輕微的淡黃。

二聞,果品有著獨特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾。

三摸,果面越擦越亮,有一層天然的蠟質,果面光照,沒有任何的粗糙、刮手的感覺,這也是其他同類果品所不具備的。

四嘗,肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨特口感。

阿克蘇蘋果歷史淵源

阿克蘇蘋果的今生---冰糖心紅富士

蘋果的故鄉在我國新疆、歐洲、中亞西亞一帶。

新疆蘋果品種很豐富,成百上千個。據調查,本地品種約200餘個,從外地引入栽培的品種前後約300來種。既包括了早、中、晚熟的品種。

有專家認為,在新疆蘋果的種植史大約2000年歷史。

根據歷史文獻記載,阿克蘇蘋果種植的栽培歷史至少已有千年以上,而從日本引進的紅富士,經過農藝馴化形成了阿克蘇蘋果獨特的品質。特別是冰糖心紅富士蘋果,更融入現代科技含量的新品種。據說堪稱世界蘋果王國的王子「阿克蘇冰糖心蘋果」,僅產於新疆南部天山南麓塔里木盆地北緣的阿克蘇地區紅旗坡農場周邊方圓30公里的地域。

曾經10萬上海知青插隊阿克蘇兵團農一師,開墾的荒地,如今已成為的生長有機農產品理想家園。它讓阿克蘇紅富士蘋果的品牌越叫越響,並與庫爾勒香梨、哈密瓜一樣,享譽境內外。

2003年,阿克蘇蘋果被新疆維吾爾自治區消費者協會評選為「推薦產品」。

2007年8月,阿克蘇蘋果在北京舉辦的「2008年北京奧運會推薦果品」評選中獲得蘋果類一等獎,成為2008年北京奧運會推薦果品。

2007年,阿克蘇蘋果獲得國家地理標誌證明商標。

2013年,阿克蘇蘋果稱為國家地理標誌保護產品。

2014年,阿克蘇還被列為「全國蘋果產業知名品牌創建示範區」。

2014年底,阿克蘇蘋果被國家工商總局認定為中國馳名商標。

阿克蘇蘋果特點問答

1、阿克蘇蘋果為什麼果面光滑細膩、色澤光亮自然?

答:阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候.年均氣溫7℃—8℃,降雨量較小,但水流量豐富,因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低,果品生長期病蟲害發生極少,再加上乾旱少雨,黴菌不易生成,減少了病蟲害、黴菌和農藥對果面的侵蝕機會。因此,阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。

2、阿克蘇蘋果為什麼會有糖心?

答:因阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜;

阿克蘇蘋果都採用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨一無二的「糖心」紅富士蘋果。

3、阿克蘇蘋果為什麼水分那麼足、那麼脆?

答:阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份足,口感脆之外,還有一個重要原因是:阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後,而內地蘋果由於氣溫過高而採摘時間都在8-9月,阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長,並在低溫狀態下採摘,從而水分特別足。

附:地理標誌阿克蘇蘋果的小知識

阿克蘇蘋果為新疆維吾爾自治區的地理標誌保護產品。

阿克蘇蘋果地理標誌產品保護範圍:新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的阿克蘇市、阿拉爾市、庫車縣、新和縣、沙雅縣、溫宿縣、阿瓦提縣7個縣、市現轄行政區域。


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