廚房，那麼遠這麼近

平時，我只有在打掃衛生的時候才難得的進一次廚房，並且這打掃衛生也因為媽媽在而變得非常鮮見。前幾天姐姐因為要到外地去照顧她那百畝良田，家裡留了不會做飯的父親在，我媽知道後就比較擔心。剛巧趕上我休息，於是，孩子他爸的丈母娘忙不迭地買了一張票回去照顧自己的老伴，留下也不太會做飯的孩子他爸的丈母娘的女兒在家裡負責餘下兩人的飲食起居，讓我感覺責任重大。

其實沒有誰天生就會做飯，當然也不乏那種握了鐵勺就如同拿了開光的兵器一樣充滿了天然的親昵感直至無師自通的做起美味佳肴的天才廚師。但大部分人都是後天養成，所以我也相信自己的不會做飯也不是天生的，說白了就是被慣出來的不食人間煙火病。有好多人的做飯技能都是畢業以後一個人在外打拚慢慢摸索出來的，時事所逼嘛，舉目無親下只得自己照顧自己心疼自己。然而，像我這樣的卻並不熱愛照顧自己和心疼自己。因為我太懶了，懶得做飯，我寧願多花點時間坐在沙發上看個新聞，也不願屈身進入廚房打發自己的肚皮，所以，我畢業後那些年得單身日子，並沒有練成別人那樣的做飯技能。走進婚姻生活後，也便理所當然地坐享其成，真是要喜不自勝，感謝當年自己的英明，沒有下廚房做飯。可當身邊沒有能做飯的人，而你又不得不為別人做飯時，那點喜不自勝的心情立時有了隱痛。媽媽回家，我要給兒子做飯，這是個難題。

兒子遠沒有我那麼好打發，我雖不會做飯，但是我也不挑剔，基本上平日里我吃過的飯菜，最低評價是好吃，如果味道口感上真的很不錯，那我的評價會上升到特別好吃，太好吃了，這是我吃過的最好吃的這類稍顯浮誇的措辭上。總之我是不能做美食評論的，因為平常吃現成的有點欠別人一個誇讚似的理虧，實在說不出批評菜品的話。況且，我認為，生活里有太多事情重要過美食，又或者我從來沒吃過真正好吃的東西，以至於我對於吃根本不感興趣。都說唯美食與真情不可辜負，真情我認，也覺得確實不可辜負，美食嘛，辜負就辜負了吧，省得給腸胃也造成負累。

前些日子寫了一篇有關吃的文章，不想卻被一美食專題主編招至其微信群里。整日里看人家在群中曬美食，我大氣不敢出一個，生怕被人識破了我是個不會做飯的偽美食寫手。

或許，我真的是個被耽誤了十幾年的廚子。昨晚看了一個綜藝節目，獲知芹菜居然可以和雞蛋同炒，繼吃過我媽的土豆絲炒雞蛋後，我人生里的食譜又被更新了一遍，於是準備嘗試一下。我家裡有個誠實而又刁鑽的美食品評家，我兒子。他最近胃口不太好，早上我給他做了點疙瘩湯，他吃了一口做出要吐掉的動作。我問他是不是很難吃，他不說話，繼續用手比劃著掐喉嚨嘔吐。我有點生氣，嘗了一口，恩，果然不負眾望的很難吃。但是已經做好了，花我那麼大力氣，我自然是捨不得扔掉的，只得忍著幹了我做的那兩碗疙瘩湯，還要給自己打個最低的評價：好吃。

芹菜雞蛋做得自我感覺還不錯，綠中帶黃。黃色和藍色能配成綠色，所以綠色和黃色碰到一起撞得很和諧，不突兀，不生硬，甭管味道怎樣，色先是具備了吧。等到端至桌上，匆匆夾一筷子嘗嘗，不咸不淡剛剛好，居然沒有在鹽上失手，今天也算超常發揮了。

明天打算做個茄汁大蝦，我興沖沖地把這個計劃告訴了孩子爸，然而他並不抱任何幻想，很平淡地讓我煮些鹽水花生毛豆就行。可能他在心裡害怕我浪費食材吧，好沒意思的一個人，我剛剛涌動出來的做飯的熱情被他打消了一半。休息一星期，我還有很多次試驗的機會，兒子去上幼兒園，我只得拿自己當小白鼠練手了。

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