很多人都愛吃的清蒸鱸魚 做法簡單味道鮮

魚對於人體的好處很多，在這裡我就不再贅述了，相信大家都知道一周至少要吃一次魚。魚的種類很多，家常吃的魚還屬鱸魚最受歡迎，口感細膩，最重要魚刺少，寶寶吃起來家長放心。

它的做法很多，最常見的便是清蒸鱸魚，做法簡單、味道清淡鮮美。

食材：

鱸魚一條、大蔥、姜蒜、料酒、蒸魚豉油、鹽適量

做法：

1、準備好所有材料，將魚洗凈。在魚身兩側劃口子（盡量深一些），去腥線。

2、準備一個小碗，倒入鹽、料酒攪勻，均勻的抹全魚身。

3、將薑絲和蔥絲塞滿魚身和魚肚，腌制20分鐘。

4、蒸鍋水燒開後，將魚放入鍋中，蒸10分鐘（具體時間視魚大小定）。

5、魚要蒸的差不多的時候起鍋熱油。

6、蒸好的魚連盤子端出，將蒸魚的蒸餾水倒掉，撒上蔥絲，將熱油澆在魚身上，隨後淋上蒸魚豉油即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！