一口一個剛剛好的迷你版冰糖葫蘆,自己在家DIY樂趣多多
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03-01
不少人喜歡吃冰糖葫蘆,因為冰糖葫蘆不僅是大街上的一道美味小吃,還是很多人的童年回憶。而今天小編要給大家分享的食譜是迷你版的冰糖葫蘆,酸甜可口,一口一個剛剛好,抽空做給家人當作下午茶吃,美味又開胃,自己DIY還放心。趕緊將這道迷你版冰糖葫蘆學起來吧!
材料:
山楂——400g
冰糖——140g
芝麻——適量
做法:
1、將山楂洗凈後去蒂,然後一分為二切開,剔除中間的山楂核,用牙籤串起。
2、鍋中放入冰糖和沒過冰糖的水,大火燒開,將冰糖熬煮成透明的糖漿。
3、大火煮的冰糖慢慢變成發黃的顏色以後,在糖漿上均勻的撒上芝麻。
4、把串好的山楂放入糖漿中,使山楂能夠均勻的沾上糖漿和芝麻後撈起。
5、在盤子上抹上油,將迷你冰糖葫蘆放在盤上冷卻後即可食用。
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|本文編輯:甘黨,聯繫授權Fionalhm
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