現代人喝茶的失誤，你了解多少？

中國可以稱得上「茶之國」，但很多專家們表示，人們對喝茶目前還存在兩個誤解。

一是覺得越貴的茶越好

「現在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象徵。」中國著名茶學者趙英立說：「茶的價格由品質和級別決定」。

品質主要指茶的產地和樹種，「比如大家都知道西湖的龍井好」。

級別主要和採摘時間、採摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是龍井，清明前採摘的明前茶就是最貴的。」、「老百姓其實不需要買高檔茶，完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇」。

大家在購買的時候，重品質、輕級別。有些級別高的茶採摘時間太早、太嫩，而茶的一部分營養恰是在莖里，有些便宜的茶養生效果更佳。

二是只喝茶不品茶

茶有兩種，一種是「柴米油鹽醬醋茶」的茶，一種是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。

第一種茶可滿足人們「養身」的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二種茶則可以滿足人們「養心」的需求，比如抒情、禮儀、悟道等。

茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。「尤其是中年人，工作忙、壓力大，更應該給自己一點時間，耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定，這時也不妨先慢慢品一壺茶，再做決定也不遲。」

因體質、季節選茶

按體質來喝茶

想通過喝茶養生，就必須對茶有所了解，每種茶的性質不同，一定要選適合自己的茶。

比如，人人都說綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了，反而會感到不適。「喝茶還講究天時、地利。許多人一年四季都喝一種茶，這樣也不對，冬天冷，可多喝些性溫的茶;春夏季節易上火，可以多喝綠茶、花茶。」

看茶喝茶

中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。

例如：

綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但「綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶」，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

青茶(烏龍茶)性平，適宜人群最廣。

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

黑茶(普洱茶)性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。

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