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女人補氣血要喝這款靚湯黃芪燉雞,湯營養好喝,肉絕對不柴好吃!

材料:雞一隻

中藥材:黃芪、當歸、玉米須、白茯苓、山楂、紅棗、枸杞、陳皮、冬瓜皮

調料:蔥姜、花椒、八角、蚝油、鮮醬油鹽

製作過程:

1雞洗凈,去指甲雞尖,把腳塞肚子里,頭放翅膀下藏起來,備用。

2所有中藥材沖洗乾淨包起來備用

3鍋中燒水,水開放雞一直用開水澆雞表面

4定型後撈出過涼水,清洗乾淨

5鍋中加水(能多不能少中間不能加水),放雞、料包、蔥段燉

6燉10分鐘後把蔥段撈出繼續燉30分鐘即可

7整個燉雞過程不放任何調料,吃的時候把鮮醬油蚝油攪勻當醬汁,蘸著吃,喝湯時放碗里一點點鹽即可。不用放別的調料,湯很鮮的哦!

營養功效:此款靚湯有活血化淤、補氣補血、祛濕利尿等功效

溫馨提示:湯里不加鹽燉,肉好吃湯好喝,沒喝完加熱一下跟剛燉的一樣鮮。

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