到底怎麼了解壽司呢？這裡是壽司的入門級大講堂

到底怎麼了解壽司呢？這裡是壽司的入門級大講堂

今天其實給大家介紹的就是我們都非常熟悉的日本國民級美食，壽司啦。其實壽司在中國一直都是受到大家的喜愛，那麼關於壽司，你到底知道多少呢？今天我們就是來給大家普及一些關於壽司的基本知識，喜歡壽司的朋友看過來哦。

那麼我們就先來說說壽司到底是什麼。壽司其實就是一種日本料理，主要就是用醋調過，裡面包的就是米飯，米飯裡面還有一些魚啊海鮮之類的，或者是蔬菜雞蛋，都是非常好吃，等到冷卻之後可以吃了。在日本來說，其實壽司可以當做是主食，也可以當作是零食，裡面包的東西可以是生的也可以是熟的，但是因為裡面的東西不同，所以價格方面的差異也是比較大的。

舍利其實就是在壽司店裡醋飯的意思，其實本意就是米，如果是一個好的壽司，那它的米飯里應該有著一種獨特的鮮味，米飯雖然看起來不起眼，但是需要廚師對米飯進行精心的浸泡才能夠入味。

其實真正的好飯，是不能夠碰到手的，其實意思就是聞起來的時候有一種淡淡的醋味，但是吃起來又要有一種甜甜的味道，顏色上面還要保持那種白白的感覺，不能夠有多餘的顏色進來。種其實就是除了黃瓜還有其他腌菜以外的全部食材，這種對於食物的要求是更高的，所以說做好壽司也是非常不容易的啊。

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