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老談家的小酒館,一個喝多了可以痛快哭一場的地方

在淄博,說起老談,相信大家是熟悉的,特別是各私家車主,甚至在聽到這個名字時,耳邊彷彿就響起他用辨識度極高的嗓音侃侃而談。聽慣了他通過電波傳遞出的聲音,作為聽友,印象中的老談博聞廣識、曉古通今、幽默風趣、無所不知。

生活里、演播室外的老談是個什麼樣的人呢?愛家、愛書、愛茶、愛酒、愛書畫、愛交友。

海霞與老談,也是多年好友,得知老談改造了一片小天地,喝茶、看書好不愜意。這樣的好地方羨慕得人眼睛發紅,趕緊跑來討杯茶、嘮嘮嗑。

(海霞與老談)

老談與小酒館,覺得是再合適不過的搭配了。若說是談天說地,自是要配著一壺好酒,卸下鎧甲武裝,借著微醺酒意,最能快意江湖。

這家小酒館,可不是一時興起的決定。明清街中段的初一水餃你們都吃過嗎,這家店的老闆娘正是咱們的「談嫂」。店裡餃子一絕,家常菜也是頂呱呱。老談跟好友相聚常選擇自家的「主場」,久而久之就有了改造小酒館的念頭。

說起改造小酒館,其實變動並不算太大。比起時下流行的精裝修,老談選擇簡單些。三層的店,門頭簡簡單單、環境簡簡單單,但味道,絕對不能簡單。

酒館裡酒的種類不少,可若是獨一份的話,當屬「談酒」了。

談酒談酒,來老談家的小酒館先喝談酒,再談酒,這雙關甚妙。

老談愛酒,也懂酒,跟著老談喝酒,絕對錯不了。這款「談酒」是專屬定製酒,五糧液酒廠專供,52度,夠勁。入口綿甜爽凈,回味悠長,贊!

夜幕降臨,來到這家酒館,三五好友圍坐,點幾盤下酒好菜,仰首,好酒入喉,一腔豪情胸中盪開,几絲愁緒消解,還你晚上的一個好夢。老談說,就想讓這裡變成一個喝酒聊天傾訴解悶的地方,是一個喝醉了酒可以痛快哭一場的地方。

好酒伴著好菜才更易下肚。老談負責好酒,這好菜還是談嫂拿手~店內雖然經過小小的調整,可原本的初一水餃還在哦。放心來解饞。

那你來這,可千萬別錯過這道老湯醬牛肉。吃過的人都讚不絕口,更是有人把它比作淄博地界上的「燈影牛肉」,足以見得對它的高度認可。作為下酒菜,絕了。

店裡的都是家常菜,最難得就是道道可口,例例講究。老談自己本身就是個美食愛好者,他百吃不厭的味道,只管放心。

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海霞吃遍淄博,唯獨對這裡的韭菜餡兒餃子念念不忘,提及必誇。那句話怎麼說的來著,餃子就酒,越吃越有。一盤熱氣騰騰的餃子端上桌,倒一小盅白酒,一口酒,一個滾燙餃子入口,香氣四溢。吃出家的味道,大概就是這樣。

如果剛好你遇到老談,沒準兒還能來場盡興的暢談。興頭之上,去茶室揮毫潑墨,豈不快哉?

(左一:淄博湧泉齊長城風景區總經理於祖榮)

關於這個小酒館,老談心裡還有很多想法,準備一點點去完善、豐富,很期待見證它的成長變化呢。

這有一「談」酒,足以慰風塵。

你願意來這家小酒館坐坐嗎?有機會一起喝酒呀。


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