別信！這些食物的「另類」功效都是謠言！

有一些食物也被流言賦予了「另類」功效

轉給家人和朋友，千萬別輕信！

冬季天寒地凍，人們為了抵抗嚴寒

想出了各種各樣的方法

於是「喝酒驅寒」的說法一次次在餐桌和朋友圈流行

真相：「酒後身體發熱只是假象。」

人在喝酒後確實會有全身發熱的感覺

因為喝酒後，酒精刺激身體表面的毛細血管

使血管擴張變粗，血液循環加快

使人感覺到皮膚很溫暖

這種喝酒暖身的現象只是暫時性的

本質上，人體熱量的消耗也會相應增加

熱量通過皮膚散發，其實是消耗了體內更多的熱量

因散熱速度加快而消耗的熱量

比酒精供給的熱量還要多

所以喝酒不僅不能暖身

起不到禦寒的作用，還容易使人感冒

「來，吃點豬蹄，美容啊!」

這些年來，豬蹄可以美容的說法已經讓不少人深信不疑

傳言稱，吃哪補哪，豬蹄、豬皮含膠原蛋白

吃了可以讓皮膚更好

真相：從補充蛋白質而言，膠原蛋白並不是優質蛋白，不如喝杯牛奶吃個雞蛋。

膠原蛋白並不是優質蛋白

在我國，膠原蛋白在保健食品里經過批准的功能主要有

——增加骨密度和改善皮膚水分

只要自己健康狀態良好，吃好睡好心情好

皮膚自然會有彈性、有光澤

近日，微信朋友圈及微博上流傳一種奇異的食譜

連續吃不加油鹽的水煮大白菜

不吃其他食物，排毒效果奇佳

大白菜真的有這麼神奇的效果嗎？

真相：白菜富含豐富維生素，以及豐富的礦物質和微量元素，其中微量元素鉬和硒對抗癌防癌有一定的作用。為此，中醫認為白菜有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的作用。

但是，白菜並不是一個營養全面的食物

正常人按照這個吃法

幾天後就會因缺鹽造成水電解質平衡和新陳代謝紊亂

出現食欲不振、四肢無力、虛脫等現象

所以，並不提倡這種吃法

「毒」在現代醫學中更多的被理解為

新陳代謝過程中產生的廢物

而排毒這一概念在現代醫學裡是不存在的

因為人體系統非常完善根本無需刻意排毒

冬季是感冒的高發季

在辦公室或家裡放一顆洋蔥

可以吸附病菌、預防流感

這是真的嗎？

真相：專家表示，沒有食物會主動吸附病菌，洋蔥是「細菌磁鐵」「房間內放入洋蔥，靠其氣味殺滅病菌、預防流感」的說法沒有任何科學依據。

雖然洋蔥鱗莖和葉子里

含有一種硫化丙烯的油脂性揮發物

這種物質能抗寒，有較強的殺菌作用

能殺滅包括呼吸道和腸道里的細菌

但通常是要每天口服一定的量

才能達到這樣的效果

只把洋蔥擺在那裡是完全沒有用的

最靠譜的預防方法

還是勤洗手並遠離流感患者

轉走～

（來源：科技日報）

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