無蛋無奶小零食,天然可口就屬它!寶寶解饞必備還有嚼勁
在之前開胃蝴蝶面文章中,有麻麻留言
當然有的,這些在咱公號輸入【搜零食】可以看到炒雞多呢,既然有麻麻問道,今天萌萌我就給大家帶來一款自製的填嘴小零食——天然胡蘿蔔糖~
食材簡單—只用到胡蘿蔔,製作步驟也十分簡單—不斷炒炒炒,寶寶總是吵著要吃小零食的小夥伴兒千萬不要錯過喲~
下面就讓咱的萌煮達人@彬媽小廚房來給大家詳細講一講這個炒雞好吃的天然胡蘿蔔糖是如何做的吧~
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天然胡蘿蔔糖
推薦月齡:1歲+
食材表
胡蘿蔔 / 500g
冰糖 / 100g
詳細步驟看這裡
1、食材準備,胡蘿蔔500g左右,冰糖100g
非常啰嗦:這裡其實更推薦老冰糖喲,不過冰糖也可以,這個糖量剛剛好,不喜歡太甜的可以減量~
2、胡蘿蔔洗凈去皮,然後切片,我按照1元硬幣厚度切的(大家盡量切厚點兒)
3、胡蘿蔔和冰糖全部放進鍋里,開大火,開始翻炒
非常啰嗦:這裡牆裂推薦大家用不粘鍋!關於不粘鍋品牌的推薦,見:寶寶鍋~
4、炒一會兒,糖化了,胡蘿蔔開始出水,這個時候繼續大火翻炒
5、炒到胡蘿蔔的汁開始收干,胡蘿蔔開始出現小裙邊,轉為小火繼續翻炒
非常啰嗦:有烤箱的小夥伴兒到這一步可以直接,一片片放入烤箱,110度,40分鐘左右,就可以吃啦~
6、不要心急,炒到胡蘿蔔開始變得很難翻動,馬上就成功啦!
7、不斷翻動,胡蘿蔔開始掛糖霜。繼續小火再翻動一分鐘馬上就好~
非常啰嗦:掛糖霜的狀態,就是胡蘿蔔表面有了像是糖粉一樣的東西~第8步的圖片會很明顯看到~
8、大公告成,放涼後裝起來即可!這個版本類似乾果脯不會很乾,口感非常好
9、完成
10、美美噠~
小貼士tips
1、一定要用不粘鍋,一定要用不粘鍋,一定要用不粘鍋!
2、冰糖更建議換成老冰糖喲~
3、密封保存,一周內吃完就可以~
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有嚼勁的填嘴小零食就這樣完成啦~萌萌在這裡提示大家,因為添加了糖,所以偶爾給寶寶填嘴就可以,不要讓寶寶吃太多喲~什麼?你說剩太多了怎麼辦?有個吃貨麻麻在旁邊會剩太多?不存在的!
關於寶寶零食咱們之前也是出過幾期的,雪花酥、平底鍋小餅乾、雪梨棒棒糖、彩色溶豆等,喜歡的小夥伴兒可以試一試喲~最後,有啥問題都可以在評論區留言告訴我喲~
最後,
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※冬天取暖不安全,寶寶燙傷了,寶媽可別這麼做!
※天冷了,給寶寶添件衣
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