英國有不錯的菜肴嗎？英國人是否有改善料理名聲的想法？

英國人的菜肴之差是世界出名的，。英國菜較為清淡，烹飪技法也比較簡單，一般來說，他們只有兩種烹飪方式，一種是將洗乾淨的食物放進烤箱里烤，一種是將洗乾淨的食物放進鍋里煮。而且烹飪時可能是為了保持原汁原味，所以幾乎什麼調料都不放，只有吃的時候在添加一些符合個人口味的調料。作為一個中國人，英國菜幾乎完全不符合我們刁鑽的口味。

不過英國早餐還是值得一提的，英國的早餐較為豐富，一般是有香腸雞蛋蘑菇之類，再配上玉米片牛奶之類的，在歐洲各國可以說廣受好評。當然也有許多人早餐就只吃一份三明治。雖然英國早餐飽受讚譽，不過我覺得奧地利的炸豬排更加符合我的口味。當然再好也不如咱們中國的豆漿油條，單單是我們的各種早餐就夠外國人學個十幾年。

總體來說，英國因為過分保持原汁原味（雖然可能是不太會做），導致沒有什麼美食，菜肴也沒什麼太大的特色。但是也正因為這樣，導致英國菜並不難吃，那些說英國菜難吃的可能是口味太重吧。就我個人而言，如果非要挑選一樣好吃的英國菜的話，我覺得烤牛排和布丁的搭配其實還不錯。至於大家普遍認為最好的炸魚薯條，我個人卻不太感冒。

至於你提到的改善料理名聲，可能一些心繫天下的英國美食家會有想法吧。不過我身邊的英國朋友都會選擇學一些其他地方的菜式，什麼中餐、日料、法餐之類都學一點。雖然在我們看來有些不倫不類的，但是對他們來說已經很滿足了。

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