平時吃三瓜，冬蟲夏草不如它！你知道么？

秋季要適當「進補」，而真正的滋補品，通常都是我們身邊一些非常普通的食材，下面這三種瓜，雖然都是市場上隨處可見的家常菜，卻有養生奇效，常吃連蟲草都不如吃它們。

1、冬瓜——護心、降脂、防動脈硬化

冬瓜是飯桌上常見的菜品之一。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，十分受歡迎。秋天吃冬瓜，好處太多了，有需要的朋友，一定要記得吃！

冬瓜能養胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸，能促使體內的澱粉、糖分轉化為熱能，而不變成脂肪。久食可使皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。

但切記，服滋補藥時不宜食冬瓜，再者，久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者也應慎食。冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。鉀是人體中非常重要的一類營養素，補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿都非常好。

2、絲瓜——護心血管、降脂、抗癌防癌

絲瓜既可作蔬菜食用又可作藥用，絲瓜的藥用價值很高，全身都可入葯，因此也深受老百姓喜愛。這個秋天當然也不能錯過！

絲瓜是典型的低熱量高營養食品。微量元素含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅，是典型的高鉀低鈉食品，對於預防高血壓以及心腦血管疾病有一定作用！降血脂、防動脈硬化絲瓜中含有的亞麻酸和亞油酸可促進體內脂肪代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯，具有調節血脂作用，可有效防止動脈粥樣硬化和冠心病。輔助減肥、抗癌防癌絲瓜含有其他瓜菜所沒有的葫蘆鹼，能調節人體代謝，可用作減肥抗癌防癌的輔助食物。

3、蔬菜「真君子」——苦瓜

苦瓜所含苦味素，苦瓜甙可健脾開胃，清熱解毒，明目等；所含生物類物質奎寧能利尿活血，消炎退熱，清心明目。苦瓜所含維生素B17對癌細胞有較強的殺傷利；苦瓜新鮮汁中的胰島素樣物質可刺激胰島素釋放，有良好的將血糖作用。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁所含奎寧樣蛋白成分能加強巨噬細胞的吞噬能力。

常吃苦瓜的人不易生火和並可改善糖尿病的癥狀。苦瓜中的苦味一部分來自於它所含的有機鹼。不但能刺激人的味覺神經，使人增進食慾，還可加快胃腸運動，有助於消化。

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