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白菜你會吃?白菜這樣吃會讓抗癌變致癌,可別在吃錯了

冬天白菜賽過人蔘,很多家庭,尤其是北方家庭,每到冬天都會儲存一部分白菜來過冬,雖說現在的生活條件好了,但還是有這樣的習慣,不僅僅是因為它便宜,而是它有很高的營養價值,但是吃白菜亦是有講究的,要不然就會起反作用了!

隔夜熟白菜

隔夜熟白菜亞硝酸鹽的含量是非常高的,常吃還有致癌的風險。

爛白菜

腐爛的白菜千萬不能吃,把爛的部分扔掉也不管用,易有致癌的風險。

白菜餡

包餃子的或蒸包子時盤的白菜餡,白菜的營養都在汁液里,這樣會讓營養流失!

相剋:

白菜+山竹:身體不適山竹性寒白菜也性寒相剋

白菜+黃瓜:會降低營養價值白菜中的維生素會被黃瓜中的維生素分解酶破壞,從而降低營養價值

白菜+兔肉:腹瀉嘔吐拉個不停!

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