不到美國，不知道什麼叫甜食！

小鄭的第129篇原創文章～

話說，

在《我從美國人身上學到了啥》里，

小鄭寫了老美的優點。

小鄭說話算話，

今天就來說說

老美的槽點吧！

註：美國地域遼闊，兩極分化嚴重，各個州之間差異很大。本文基於小鄭在美國生活工作的一些觀察，不可能覆蓋美國所有地區，請大家諒解～

NO. 1

-- 糖糖糖 --

在上海出生長大的小鄭，一直被中國其他地方的人民嘲笑我們魔都愛吃甜的，連做個排骨都要放勺糖。

好吧，不來美國你不會知道，什麼叫真正的「嗜甜如命」。根據報道，美國人每天消耗的添加糖是82克，是美國心臟協會建議的每天25克攝糖量的標準3倍以上！這就解釋了我在《中國小娃在學奧數，美國小娃在幹什麼》一文里的問題：美國人運動強度那麼大，胖子卻還是排全球之首～

喝咖啡加三包糖那是標誌配置，真不誇張！記得有一次在茶水間碰到一美國同事正在倒咖啡，他放了一包糖然後對我說：我最近減肥呢，所以就加一包糖！無語～

美國的甜食，吃過就知道什麼叫甜到齁死你。

記得小鄭前幾年去紐約時，興奮地殺向《慾望都市》里Carrie愛吃的那個杯子蛋糕店（Cup Cake）朝聖。點了個杯子蛋糕，第一口咬下去，我驚呆了！怎麼可以這麼甜？怎麼吃得下去！最後，真的是自己點的甜品，含淚也要吃完～

還有能甜的讓你昏過去的甜甜圈，不僅甜，而且馬子大，是我司老美們開早餐會的最愛。

不過這樣的Donuts已經不流行了！前幾天我一個美國同事和我普及說現在流行Fancy Donuts，就是把一個甜甜圈做成蛋糕的節奏就對了！大寫的服！

還有美式Cookie，值得大書特書一番！

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和我們常吃的那種脆脆的曲奇完全不聯繫，美式Cookie是比你手掌還大、比你手掌還厚的Cookie，軟軟的濕答答的，美國人民午餐時最愛的甜點，哈哈哈～

（話說，美國人民喝茶時茶包一直留在杯子里這事我也挺想吐槽的～）

我有個來自越南的同事酷愛做蛋糕，每當他部門的小夥伴有人過生日，他都會親自做一個來慶生。他告訴我給美國同事做的蛋糕要比給亞洲同事做的蛋糕放糖量加一倍以上！否則老美會嫌棄沒味道～

為什麼老美那麼愛吃甜？因為吃甜食，要從娃娃抓起～學校里從來就甜食不斷，課間休息吃，開運動會吃，搞Party吃，什麼場合都要吃！還記得我的好朋友S小姐去小學做志願者嗎派發Cookie嗎？

小鄭怎麼辦？

添加糖對身體有害無益，小鄭堅決少吃添加糖！

NO. 2

-- 自 大 --

先說說食物。每個國家都有自己的特色美食，比如我們大中國的番茄炒蛋，西班牙的Tapas， 日本的壽司，而很多老美（比如小鄭在的德州），最愛的還是永恆的四件套：漢堡+薯條+可樂，還有美式披薩（不是義大利那種薄底的，是必勝客那種厚底的！）。

美國人對自家四件套的專一，從國內延續到了國外。導致了很多老美，尤其是中部比較保守州的，即使出國旅行出行也非要找四件套不可。尤其鍾愛的是美式快餐連鎖店，比如麥記和Papajones披薩等。（不過好像我們中國人也是這樣，一出國就一定要找中餐～）

記得每次我和同事們去香港出差，我的美國同事們概不理當地的蝦餃和雲吞面，日日夜夜只去酒店對面的麥記和星巴克把自己了斷了。那次我的老美同事走了一半突然停在一家披薩店門口不動了，熱淚盈眶地說「姐終於找到正常食物了(Normal Food）"了～ 你能體會我當時的心情嗎？我坐了10幾個小時的飛機，不是來吃披薩的啊啊啊啊啊啊~

咖啡也是一樣！

在美國公司里，很多辦公室都會提供免費的咖啡，但是淡如水，難喝到可以讓我原地爆炸！在很多老美（尤其年輕人）心目中，星巴克是全宇宙最好喝的咖啡（雖然我覺得星巴克就是牛奶咖啡飲料）

哪怕去了義大利和澳洲這種以咖啡著名的國家，也得滿大街地找星巴克才行。

再比如新聞。不知道你有沒有注意到，美國的電視新聞，基本只報道美國本土的新聞，很少有國際新聞（除非重大國際新聞）。如果你去其他西方國家，比如英國、澳洲等，你會發現人家的新聞是除本國新聞外，包括全世界的新聞。

更不要提外語了。老美懶得學第二門語言，或者不屑於學二外的占多數。好在最近這些年，在年輕人中學二外的比例終於有所提高了。

小鄭怎麼辦？

多嘗試各地美食，好好學英語才是正道！

NO. 3

-- 穿 著 --

作為世界最強國的美國，卻經常被全世界群嘲穿著沒品味（紐約除外哦）。

美國文化的核心是自由，和有深厚文化和歷史底蘊的歐洲相比，美國人天性更自由奔放，反應在穿著上就更休閑隨意，以舒適實用為主。也可能是因為美國人更追求效率，覺得時間花在賺錢上更重要，哪有空倒騰這些穿衣打扮。

比如矽谷碼農的標準著裝，看看美劇《矽谷》的橋段吧。

我挑幾個重點來吐吐槽：

-髮型：睡醒時是啥髮型，上班就啥髮型；

- 連帽衫：必須印有自己公司的Logo，暗搓搓地告訴人家自己在哪個牛逼公司上班；

- T恤: 必須印有另一家創業公司的Logo，而這家創業公司的API （應用程序介面）是他本人寫的，再次暗搓搓地告訴人家自己有多牛逼；

- 深色牛仔褲：因為...髒了也看不見。

經濟基礎決定上層建築，看多了也就成時髦了！

比如美國遊客的著名形象：拖鞋、白襪子和短褲的三件套，導致一看到這樣打扮，大家就知道米國人來了～

又比如，曾經不入大雅之堂的Legging不知從哪天起，從美國開始席捲全球，變成時髦菇涼出街必備。還是那句話，誰有錢誰說了算！誰有錢誰定義時髦！

還有，好萊塢明星雲集的洛杉磯一帶，大概因為天熱，最愛穿夾腳拖。最近這幾年，很多公司居然都允許穿這樣的拖鞋去上班，實在不太懂這是為什麼。

小鄭怎麼辦？

堅持自己的好品味，絕不穿Legging和夾腳拖出街。（鏈接點此看《我的故事》）

NO. 4

-- 雞 湯 --

好啦好啦，我是逗你玩的啦。不是上面那種真正的雞湯，是我們大家都知道的那種暢談人生、催你進步的心靈雞湯！

大概因為美國競爭非常激烈，人人都拼，所以到處都是人生導師，教你樂觀積極，啟發你的人生（Inspire your life），讓美國成為了一個名副其實的雞湯大國-Chicken soup for the Soul！

真的有套暢銷書就叫《心靈雞湯》，由激勵性的短篇故事和散文組成，該書的作者是激勵演講大師傑克·坎菲爾與馬克·漢森。此叢書有200多種類別，針對特定的人群，比如母親雞湯、祖父雞湯、祖母雞湯、孩子雞湯、父親雞湯等，還有得癌症人群雞湯、護士雞湯，甚至新娘雞湯、犯人雞湯等等...反正只有你想不到沒有覆蓋不到的！

除了這樣的雞湯書，還有各種人生導師寫的勵志書籍，在每個書店裡都佔據重要位置。反正一切都奔著一個目的 -Inspiring！

懶得看書？那就給你短小精悍的格言 （Quote)。你能找到的幾乎所有名人（無論是正派名人還是反派名人）都被做成了名人名言，讓人思考人生。

瑪麗蓮夢露暢談人生；

李小龍做你的導師；

第一夫人教你如何馭夫！

連臭名昭著的殺人犯曼森都有自己的格言！

書和格言哪夠？美國人還有好萊塢呢，專門負責給全世界燉雞湯！或溫馨，或勵志，最後壞人死光，好人得勝，有情人終成眷屬。

比如小詹詹的那部《烏雲背後的幸福線》，電影名字就直接告訴你有多雞湯了！因為英文有句雞湯諺語：每朵烏雲都有銀邊（Every cloud has a silver lining)。意思就是就算是烏雲，也有一道銀邊。親，要樂觀哦~

看多了實在太煩。以至於最近剛看的一部《三塊廣告牌》，因為沒有任何雞湯而非主流，我褒以「不好萊塢」而打了5星高分！（鏈接點此看《好萊塢的虛偽嘴臉》）

小鄭怎麼辦？

但是有時候我就想換個口味不喝雞湯、改吃肉吃土豆不行嗎？？？

NO. 5

-- 浪 費 --

老美的浪費，說起來也真是罄竹難書。就不說常年開著的馬力十足的空調和整日亮著的燈了。

先說塑料袋。很多國家包括中國部分城市在內，超市購物的塑料袋要另外收費，鼓勵大家用環保袋。在美國很多州，至少在我生活的德州和去過的幾個城市，超市塑料袋想拿多少拿多少，奔放～

再比如，很多發達國家早就實行垃圾分類，而且垃圾不能隨便扔，必須在指定日子扔指定的垃圾。而在小鄭居住的城市，一天倒一次垃圾，隨便扔。當然不是所有州都這樣，比如加州就垃圾分類。

再比如交通工具，除了紐約等非典型城市，絕大部分美國城市都以開車為主要交通工具。有一次坐同事的車出去吃飯，停車完畢發現原來餐廳還需要轉個彎。我正拔腿就走呢，同事居然招呼我上車 ！因為在美國很多地方（紐約、舊金山等極少數大城市以外），沒人走路！哪怕半分鐘！想想這汽油、這尾氣排放量...

美國人還喜歡用一次性餐具，從刀叉、杯子、盤子、碗到筷子等等，各種一次性東西應有盡有。有塑料質地的，也有紙質的，還有彩色的或者印花的，長得可好看了，而且都超便宜。老美不光喜歡開party時用，很多人還喜歡坐在餐廳里吃飯時也用一次性餐具～

各種節日還有自己專屬的一次性餐具，為了大家辦趴體用～ 比如聖誕節的，七月四日獨立日的，等等等等~ 用完就全部扔了～

最後來說說食物的浪費吧。

首先，說說還沒上超市貨架就被扔掉的農產品吧。根據2016年《衛報》的報道看，美國大約一半的農產品被扔掉，這樣被扔掉的食品每年約有6000萬噸（1600億美元）。一方面因為美國的食物比世界上任何其他地方都便宜，另一方面是因為很大程度上是美國人對食物整齊劃一、長相完美的高標準嚴要求。水果蔬菜稍有氧化、顏色不夠好看、運輸途中碰碰磕磕的淤傷、形狀不夠完美的，稍微一言不合的，一律被扔掉。

你看超市的食物從尺寸要顏色，長得多整齊劃一！

再說說上架後的食物吧。根據報道，對於一個四口之家的美國家庭來說，每年被扔掉的食物平均價值近1600美元。 就說我自己吧，一周開車出去超市買一次吃一周，而且食物的份量又很大，所以就很多時候買了太多吃不完，只能扔。

還有一點值得說的是對「最佳食用期」（「Best by」 or 「Use by」）的誤解。它只是廠家認為產品達到最高新鮮度的日期，而不是指食物變質的日期，也不一定表明過了這個日期後，食物就不再安全。但很可惜多數消費者和超市因為超過或者接近那個期限就直接扔扔扔了。

近些年，老美也開始用實際行動糾錯了。比如上次小鄭去的

Food Bank做公益時，就是超市把那些接近或超過「最佳食用期」的食物捐獻給窮人們。

小鄭怎麼辦？

能走路的就不開車，能用正常碗筷的就不用一次性餐具。

這就是我小鄭總結的五個美國人的槽點：糖糖糖，穿著，自大，雞湯和浪費。當然老美身上也有很多優點，記得點此看《到底是美國人努力還是中國人努力》

最後我再強調一下：本文只是基於我在美國生活工作的一些觀察，並不代表所有美國人，請大家理解。大家快留言告訴我：你同意本文的這幾個老美的缺點嗎？還有什麼小鄭遺漏的？如果不同意是為什麼呢？歡迎大家留言和小鄭討論～

還沒看夠？

小鄭利於業餘時間從選題、碼字、配圖、排版全包，一個人兼職做一個公眾號特別不容易。如果覺得這篇文章有用，一定要記得點贊並轉發朋友圈哦～

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資料來源：http://www.businessinsider.com/tech-uniform-2014-5，https://www.theatlantic.com/business/archive/2016/07/american-food-waste/491513/，http://www.slate.com/articles/arts/books/2014/11/history_of_the_chicken_soup_for_the_soul_series_a_critical_evaluation.html

本文根據首發在「這才是美國」的版本進一步加工而成

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