春天種了這些蔬菜，一年都不用買菜了

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立春一過，氣溫開始回暖，喜歡種菜的朋友們經過一冬天的蟄伏，躍躍欲試，又要大幹一場，好好規劃自己的種菜大計了。那春天適合種哪些農作物呢，今天給大家總結一下：

一、葉菜類蔬菜。春天非常適合種植各種葉菜，這些蔬菜適宜生長在15度至25度左右的氣溫下，比如說各種生菜、小油菜、雞毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等，還有一些稀奇的品種，比如說芝麻菜、紫蘇、羅勒、冰菜等，喜歡嘗試新鮮的朋友，一定不要錯過。

二、茄果類。茄子和辣椒、西紅柿都適合初春育苗，天氣暖和時苗子長成移栽。

西紅柿的品種非常多，有大的，小的，紅的，粉的，黃的，紫的，黑的，它們是喜歡溫暖的植物，並且喜歡乾旱一些的環境。它的種植溫度不能低於0度，但是超過35度則容易造成植株早衰，爛果。

三、根莖類蔬菜。這類蔬菜都是以果種果，比如：麻山藥、土豆、地參、洋姜、地螺、紅薯等， 現在正是種植的好時候。

四、豆角類蔬菜。豆角喜歡溫暖的氣候，比葉菜類種的晚一些，華北一帶有這種農作物諺語，「穀雨前後，種瓜點豆」充分說明的豆角的種植時間，這個時期可以種植豇豆、地豆、四季豆、毛豆、大豆、紅小豆、綠豆、黑豆等等各種豆類。如果天氣溫不夠高，也可以採用覆蓋地膜增加溫度的方法種植。

五、各種瓜果蔬菜。春天也是種植瓜果類蔬菜的好時候，蔬菜里比如說西葫蘆、南瓜、瓠子、黃瓜、絲瓜、苦瓜等菜瓜類，水果里可以種植西瓜、甜瓜等，這些瓜果一般採用先育苗後移栽的方法。

六、各類油料及穀物。農作物春玉米、穀子（小米），還有經濟作物油葵等也適合春天種植，既可以家庭種植，也可以大面積種植。選擇品種的時候，注意種植時間和種植方法。

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