香港米其林三星餐廳推薦

8? Otto e Mezzo BOMBANA (中環)

餐廳設計充滿時尚感，大蝦手工意粉及寬條面是必試菜式。早在2011年，8? Otto e Mezzo就被評選為米其林三星餐廳，成為亞洲區內唯一獲此殊榮的義大利餐廳。其主理名廚是美食界的殿堂級人物BOMBANA，被稱為「白松露之王」。這裡每道菜的擺盤都很驚艷，像藝術品。雖然沒有中文菜單，但本土服務員能說普通話，服務也很專業得體。

地址：香港島中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖

L"Atelier de Jo?l Robuchon (中環)

L』 Atelier de Joel Robuchon 環境高雅，法國菜式美味精緻，而且牛排分量十足。

地址：香港島中環皇后大道中15號置地廣場4樓401號舖

唐閣 (尖沙咀)

唐閣是香港兩間獲得米其林三星榮譽的粵菜館之一，在古典奢華的氛圍中為客人提供正宗粵菜。

餐廳由中餐行政總廚鄺偉強師傅掌舵超過20年，團隊在他的帶領下屢獲殊榮，包括獲美國飲食雜誌《Gourmet》評選為「全球最佳酒店餐廳」之一、被美國酒店業《HOTELS》列入「全球十大酒店餐廳」之一，美國權威旅遊雜誌《Travel & Leisure》亦將唐閣評選為「全球100個最叫人拍案叫絕的地方和事物」之一。

地址：九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

志魂 (上環)

餐廳採用來自日本築地的食材、新潟的米，再加上釀製四年的醇醋，製作招牌的頂級壽司料理。

地址：香港島上環蘇杭街29號尚圜

龍景軒 (中環)

龍景軒位於酒店四樓，坐擁九龍半島壯麗景色。餐廳的廚師廚藝創新出眾，提供新派高級粵菜，並選用本地新鮮的高級食材入饌。餐廳裝潢獨特，以玻璃屏風丶別緻的銀箔天花板，襯托璀燦奪目的維多利亞港景色。龍景軒是香港第一間榮獲米其林三星的中餐廳，行政總廚陳恩德師傅也是首位榮獲此殊榮的華裔廚師。

地址：香港島中環金融街8號香港四季酒店4樓

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